Прошлой осенью на городской садовой ярмарке я случайно встретила давнего соседа, друга юности. Он так обрадовался, что машинально протянул мне три огромных головки зимнего чеснока на дудочках, как цветы: «Тебе!»
Чеснок – настоящий природный лекарь, экологически чистый и эффективный. Недаром в народе было поверье, что гирлянды чеснока защищают дом от вампиров.
Посадила я чеснок поздно, укутала. И вот весной из любопытства то разгребала гряду, то раскапывала. Подумала: «Какая неудача! Замёрз». Посеяла на это место пекинскую капусту. И вдруг чеснок вылез, обогнал других, растёт как конь! Чеснока в нашем доме много, разных сортов. Мы ещё и за черемшой в «Таёжное» ходим, провели недавно в тайге два прекрасных дня.
Чеснок любит плодородную влажную почву, особенно когда формирует зубки. Заморозки до минус 5 градусов для него не страшны, но в суровые зимы может вымерзнуть. В нашем огороде растёт озимый стрелкующийся и яровой нестрелкующийся чеснок. Первый идёт в осенние заготовки, для приготовления лечебных настоев, как стимулятор роста от вредителей, для осенней посадки. Для зимнего потребления используем чеснок яровой, говорят, он вкуснее и хранится до нового урожая, но мне дороги тот и другой, выращиваю я их на отдельных грядках. Гряды готовлю за две недели до посадки, вношу на 1 кв. метр компоста или перегноя два ведра, 2-литровую банку золы. В кислую почву необходимо внести известь за год до его высадки.
Чем раньше вы высадите зубчики, тем крупнее вырастут луковицы. Но если осень долгая и тёплая, то чеснок может взойти до снега. Оптимальный срок посадки 25 сентября. Весной, как только почва оттает и начнёт подсыхать, укрытие с чеснока снимаю. Вскоре появляются всходы. В мае-июне они нуждаются в обильном поливе, иначе урожай резко снизится. После полива или дождя рыхлю междурядья. Для подкормки лучше всего использовать настой коровяка или птичьего помёта. По мере появления стрелки выламываю.
Через пять лет озимый чеснок нужно оздоравливать. Когда он выбросит цветочные стрелки, требуется оставить несколько штук самых лучших и привязать к опоре. Когда обёртка соцветия лопнет, а воздушные бульбочки приобретут характерную окраску, стебли срезают и подсушивают. Сажаю их под зиму этого же года одновременно с зубками.
Людмила РОССОВА Фото с сайта mirtesen.ru ... Полный текст статьи читайте в печатном выпуске газеты ВРЕМЯ. Подписаться на газету, а также на электронную версию газеты в формате PDF можно по т. 52-29-55, 8950-134-77-30
210 миллионов рублей в виде субсидий направят в этом году из областной казны в муниципалитеты региона на оснащение объектов образования необходимыми техническими средствами для обеспечения безопасности. Bratsk.Org
Отдел опеки и попечительства граждан по г. Тулуну и Тулунскому району Межрайонного управления министерства социального развития, опеки и попечительства Иркутской области № 5 информирует граждан, Город Тулун
Отдел опеки и попечительства граждан по г. Тулуну и Тулунскому району Межрайонного управления министерства социального развития, опеки и попечительства Иркутской области № 5 информирует граждан, Город Тулун
Налоговая служба не только постоянно расширяет перечень услуг в электронном виде, но и совершенствует способы их предоставления. Администрация г. Бодайбо
В целях исполнения «Плана мероприятий по реализации на территории Иркутской области мероприятий по проекту «Наполнение Единого государственного реестра недвижимости необходимыми сведениями» комиссией по проведению осмотр Город Тулун
В Черемхово стражи порядка задержали подозреваемого в краже, который не только опустошил дом, но и переночевал и подкрепился там, сообщает пресс-служба ГУ МВД по региону. Rayon.Irk.Today
Пожарно-тактические занятия по теме «Тушение пожара
и проведение аварийно-спасательных работ в зданиях медицинских организаций» прошли в Ивано-Матренинской детской клинической больнице с 13 по 16 марта, ОГАУЗ ГИМДКБ
Проект «Крылья над Байкалом»* набрал новую высоту! В марте о том, что на Байкале может побывать любой автор, изобразивший птицу, при этом совершенно бесплатно, узнали участники Всемирного фестиваля молодёжи. Заповедное Прибайкалье
15 марта в Центральной городской библиотекпрошёл городской конкурс юных поэтов и прозаиков «Семья – маленькая вселенная», участники конкурса, Отдел по развитию культурной сферы и библиотечного обслуживания
Проект был реализован в рамках национального проекта «Культура». На сегодняшний день в Приангарье на базах учреждений культуры созданы 17 виртуальных концертных залов. Администрация г. Бодайбо