Новости города БезФормата.Ru
Ангарск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Экология в чашке

Экология  в чашке - Газета Время
Фото: angvremya.ru
Как только выезжаешь за город, начинаешь дышать свежим воздухом и радоваться бескрайнему простору. Колосятся поля, луговое разнотравье меняет цвет, сейчас он розовый - пылает иван-чай. И в этой атмосфере ты летишь как окрылённый.


Раньше чаепитие людям заменяли и клубы, и театры, и посиделки, и даже походы к врачу.

Макушка лета, народ живёт на дачах, на берегах у местных речек. Хорошее дело, что не мешает отдыху, - заготовка трав и ягод. Сейчас ей самое подходящее время. Известный российский поэт Семён КИРСАНОВ как-то написал:

«Я не степью хожу –
я хожу по аптеке,
Разбираюсь в её
травяной картотеке».


Травы собирают всегда и везде. Из детской деревенской жизни помню, как применяли травы в хозяйстве. К примеру, когда у телят расстраивались животы, мама не искала таблетки. Брала траву тысячелистник (в народе её называли порезкой), запаривала кипятком в ведре, остывшим настоем их поила. Детям в такой ситуации давали немного покипевшей в воде сушеной черёмухи. Про химические препараты даже не вспоминали. Помню, дедушка был гипертоником, мама заваривала ему чай из сушёной боярки, цветов и ягод. А отец при высоком давлении пил залитую кипятком остуженную жимолость.

Несколько лет во время отпуска я ездила в Онгурён, большой бурятский улус на Байкале. Дорога туда лежит через Еланцы по каменистому берегу. В это прекрасное место, как только наступало лето, приезжали иркутяне, пенсионеры с внуками, снимали жильё и весь сезон отдыхали. Так вот они набирали там большой ассортимент лечебной травы в огромных количествах. Я из любопытства старалась их расспрашивать, какая от чего. Ездила не раз и в Нилову Пустынь в сентябре, там мы с женщинами готовили травяные взвары и пили много, как в жаркий день пьют квас.

Можно никуда не ездить за экзотикой, ближе к осени заглянуть на круглый рынок или на «шанхайку» и купить свежие сборы. В районе Якимовки, Широкой Пади, садоводства «Таежное» ангарчане ходят за травами уже с июня. В Чебогорах я встретила женщину с большим мешком, она копала корни лопуха, там его целые заросли. Рассказывала, что корни идут в пищу, облегчают её болезнь - сахарный диабет.

Поговорим сегодня о самом простом - о домашних травяных чаях. Чем они хороши? В первую очередь тем, что в них нет кофеина, а значит, их могут пить и дети, и старики, и мы, взрослые. Такие чаи будут полезны всем. К дню Ивана Купалы многие из нас стараются запасти на нашу длительную сибирскую зиму молодые листья брусники, черники, малины, смородины, шиповника, побеги тимьяна (это чабрец, в народе называют богородской травой), душицы и розовые лепестки иван-чая.

Какие чайные травы когда собирать?

Цветки боярышника – в мае, июне, впереди сбор ягод.

Листья брусники - в мае, июне, сбор ягод впереди.

Донник (цветки и листья с верхушками стеблей) – в июле, августе.

Листья земляники лесной – в мае, июне, впереди сбор ягод.

Листья подорожника – в июне-августе.

Пустырник – в июне-августе.

Цветочные корзинки ромашки душистой – в мае-июле.

Листья чёрной смородины – с июня.

Листья и цветки без стеблей тимьяна
– в июле, августе.

Тысячелистник целиком – с июня по сентябрь.

Листья черники – в мае, июне.

Утром лучше пить чай тонизирующий (дягиль, листья земляники, лимонник). Вечером, чтобы успокоиться, можно заварить чай из зверобоя, листьев малины, иван-чая, мяты перечной, ромашки, мелиссы. Комбинированный чай вкуснее и полезнее, чем чай из одного растения. В смесь желательно включить одну ароматную траву, к примеру, душицу, мяту, мелиссу, тимьян и несколько нейтральных трав. Включать в смеси две-три ароматные травы не рекомендуется, ароматы могут смешаться в неприятный запах.

Людмила РОССОВА
... Полный текст статьи читайте
в печатном выпуске газеты ВРЕМЯ.
Подписаться на газету, а также
на электронную версию газеты в формате PDF
можно по т. 52-29-55, 8950-134-77-30
 Курорт «Русь» с 17 июня 2017 г. начал прием у населения зеленого и сухого листа Иван-Чая.
28.06.2017 Администрация Усть-Илимского района
Иркутская область примет участие во всероссийской тренировке по гражданской обороне - NewIrkutsk.RuИркутская область вместе с другими регионами будет участвовать в трехдневной всероссийской тренировке по гражданской обороне, которую проведет МЧС 4 октября.
24.09.2017 NewIrkutsk.Ru
Поздним февральским вечером 21-летний юноша, остановившись на перекрестке заметил, что посреди дороги стоит автомобиль с наклейками такси «Сатурн».
23.09.2017 LiveAngarsk.Ru
Правительство Приангарья намерено запустить авиасообщение между Иркутском и Ольхоном - NewIrkutsk.RuПо маршруту Иркутск – Еланцы – Онгурён планируют запустить регулярные авиарейсы.
23.09.2017 NewIrkutsk.Ru
В Иркутске ожидается пасмурная погода и мокрый снег - NewIrkutsk.RuВ субботу 23 сентября в Приангарье ожидается переменная облачность. Местами, по сообщению синоптиков, пройдет мокрый снег и дождь.
23.09.2017 NewIrkutsk.Ru
Всероссийская тренировка по гражданской обороне пройдет 4 октября - МЧС Иркутской области4 октября 2017 г. система гражданской обороны России отметит 85 лет.
24.09.2017 МЧС Иркутской области
Правительство Приангарья намерено запустить авиасообщение между Иркутском и Ольхоном - NewIrkutsk.RuПо маршруту Иркутск – Еланцы – Онгурён планируют запустить регулярные авиарейсы.
23.09.2017 NewIrkutsk.Ru
10 городских перевозчиков определят на конкурсной основе в Иркутске - NewIrkutsk.RuНовые перевозчики будут выбраны до конца этого года. Дополнительных 11 перевозчиков определят в следующем году.
23.09.2017 NewIrkutsk.Ru
Прощание в октябре - Газета Время
Прощание в октябре
Здоровые листья лучше оставить под кустами как природную подстилку. Не заметишь, как придёт Великий православный праздник - Покров Пресвятой Богородицы, и 14 октября наши сады и огороды окажутся под белым пушистым снегом.
Газета Время
_В ходе проверки общественного транспорта  в Иркутске 14 сентября у водителей выявлено несколько карточек технического осмотра  с явными признаками подделки. Сейчас эти сведения проверяются в ГИБДД города. «Сознательное оформление поддельных документов — это уголовная ответственность.  И за это правонарушение водитель максимально может получить до двух лет исправительных работ», — комментирует начальник управления транспорта комитета городского обустройства администрации Иркутска Булат Тугутов - Газета Пятница
Глаз да глаз за автобусами
Какие перевозчики в Иркутске работают с нарушениями? Более 100 рейдов по проверке автобусов было проведено в Иркутске в этом году.
Газета Пятница
Дворовый креатив
Иркутяне придумывают собственные проекты для своих жилых территорий В Иркутске в рамках реали­зации федеральной програм­мы «Формирование комфорт­ной городской среды» ведется активное благоустройство дво­ровых территорий.
Газета СМ Номер один
Ангарские следователи разыскивают очевидцев аварии, которая произошла 9 июля этого года на перекрестке улиц Ворошилова и Чайковского.
23.09.2017 Телекомпания Актис
Патрульный экипаж полиции в Центральном районе Братска задержал злоумышленников, собиравшихся совершить кражу автодеталей и бензина из находившихся на придомовых парковках машин.
24.09.2017 Газета Иркутск
В Сочи будут судить жителя Бурятии за убийство 15-летней школьницы - Комсомольская правдаМужчина совершил и еще несколько преступлений в Бурятии Яна ЛИСИНА true_kpru За зверское преступление под суд пойдет 34-летний житель Бурятии.
24.09.2017 Комсомольская правда
_Понедельник, 11 сентября, пассажирам трамвая четвертого маршрута, следовавшего из предместья Рабочего в центр Иркутска, запомнится надолго. На перекрестке Напольной и Ленской водители трамвая и мусоровозки не поделили дорогу. Трамвай двигался с остановки, а прямо перед ним мусоровоз в попутном направлении поворачивал на Ленскую. Вагоновожатый не успел остановиться, произошел сильный удар, от которого кабина трамвая деформировалась, разбились стекла. Вагоновожатый отделался легким испугом, а вот пассажирам, которых было около 50 человек (большинство школьники), досталось сполна. Те, кто стоял, попадали на пол. Пожилая женщина сильно рассекла голову и получила черепно-мозговую травму, залив кровью салон трамвая - Газета Пятница
Сошлись на встречке
Самые крупные аварии Иркутской области — в традиционном обзоре «Пятницы» За прошедшую неделю сотрудники Госавтоинспекции зарегистрировали в Приангарье 481 дорожно-транспортное происшествие.
Газета Пятница
_На фото — Владимир Сейдуров (справа) и Ринат Мингудинов. Оба до последнего отрицали вину, ссылаясь на возможность кадастровой ошибки. Однако их преступная деятельность доказана — мужчины признаны виновными в совершении преступлений, предусмотренных частью 4 статьи 159 УК РФ «Мошенничество, совершенное организованной группой либо в особо крупном размере или повлекшее лишение права гражданина на жилое помещение». Кроме того, им придется выплатить штраф в размере 1 миллиона и 500 тысяч рублей соответственно - Газета Пятница
Ваша «Карта» бита
Кадастровые аферисты отправились в колонию за незаконную торговлю государственными землями Все трое участников этого дела, сотрудники ООО «Карта»: геодезисты, кадастровые инженеры — отличные специалисты,
Газета Пятница
_Тот самый детский городок на улице Шевченко в Черемхово, где погиб, закрутившись на качелях, 10-летний ребенок. Городок установлен примерно месяц назад, он совсем новенький.  Но известно, что  у качелей была отломана спинка сиденья, которая, возможно, предотвратила бы трагедию.  Теперь в детском городке висит  такое объявление - Газета Пятница
Куда смотрят родители?
За две недели сентября в Иркутской области произошло несколько несчастных случаев с детьми разного возраста Все семьи, в которых произошли трагедии, благополучные, для каждой из них потеря ребенка стала большим горем.
Газета Пятница
Приходите, посмеемся! - LiveAngarsk.RuЖдем вас сегодня на концерте мастера пародии Владимира Винокура «Приходите, посмеёмся!».
24.09.2017 LiveAngarsk.Ru
Благодаря большевикам Россия стала сверхдержавой - КПРФ ИркутскДля меня нет вопроса, нужно ли и как именно отмечать 100-летие Великой Октябрьской социалистической революции.
23.09.2017 КПРФ Иркутск
День 23 сентября, суббота - Наш БратскЦитаты дня: *Мы выбираем не случайно друг друга... Мы встречаем только тех, кто уже существует в нашем подсознании.
23.09.2017 Наш Братск
. Фото: Лали ЛОБАНОВА - Комсомольская правда
Тимати: «Да зачем этот Лондон, когда можно жить в Иркутске?»
Знаменитый рэпер во время концерта в Иркутске выбирал фанатку, у которой согласен «остаться на пару дней» [фоторепортаж, видео] Алена ЧИЧИГИНА true_kpru «Жарко, мощно и с огоньком»,
Комсомольская правда
_На фото — усть-кутский девятиклассник Артем Бродников, который вместе с братом Даниилом и другом Андреем Нечаевым снял криминальный 14-серийный сериал «Заказной», а следом короткометражку «Киллеры». В процессе съемок обоих проектов к ним подтянулись друзья, соседи и одноклассники — всего около 30 человек в возрасте от 9 лет до 21 года. Дети заняты творчеством, родители довольны. «Родственники нас поддерживают, ведь мы заняты делом, а не шляемся просто так по улицам, не курим и не пьем», — говорят юные кинематографисты и отмечают, что в будущем не прочь стать актерами или режиссерами - Газета Пятница
Режиссеры из 9 «Д»
Школьники из Усть-Кута сняли сериал на мобильный телефон Погони, перестрелки и разборки — таковы суровые будни усть-кутских подростков.
Газета Пятница
_Фото со съемок фильма в Сергиевом Посаде. Слева — режиссер Мария Кельчевская. Справа — режиссер монтажа Полина Степанова. В центре — московский оператор, лауреат Государственной премии России Юрий Ермолин. А вообще фильм делала большая команда: это и автор сценария Анастасия Зверькова, и художник Алена Сластина, и иркутские талантливые операторы Антон Сотников, Кирилл Димов. Всего в операторской группе восемь человек из разных городов. Звукорежиссеры Игорь Губарев  и Вадим Пятков. В фильме звучит музыка прекрасных композиторов — Владимира Соколова и Владимира Дашкевича - Газета Пятница
Почему это надо смотреть?
Сегодня в «Пятнице» — о премьере фильма «Святитель Иннокентий (Вениаминов).
Газета Пятница
Спорт это жизнь! А для Ларисы Ликулиной, тренера по волейболу спортшколы «Сибиряк» — это и работа, и призвание.
23.09.2017 Телекомпания Актис
Ангарский «Ермак» выиграл «Сарыарку» - NewIrkutsk.Ru23 сентября Ангарский ХК «Ермак» на чемпионате Высшей хоккейной лиги в Караганде выиграл местную команду «Сарыарка» со счетом 3:2.
24.09.2017 NewIrkutsk.Ru
Первая игра на выезде принесла ангарскому «Ермаку» поражение. Усть-Каменогорский «Торпедо» вёл по броскам, однако, именно «оранжевые» в начале второго периода открыли счет.
23.09.2017 Телекомпания Актис
«Ермак» обыграл «Сарыарку» в Караганде. Фото: официальный сайт Высшей хоккейной лиги. - Комсомольская правда
«Ермак» обыграл «Сарыарку» в Караганде
Это первая выездная победа «Ермака» в новом сезоне Андрей СИНЬКОВ true_kpru @AndreySinkov Хоккеисты ангарского «Ермака» в очередном матче Высшей хоккейной лиги добились победы в Караганде над местной «Сарыаркой» со сч
Комсомольская правда
волейбол - Газета Областная
В Иркутске пройдут игры Кубка Сибири и Дальнего Востока по волейболу
Автор: Юрий Юдин   1 of 1 В Иркутске во Дворце спорта «Труд» с 25 сентября стартует Межрегиональный турнир «Кубок Сибири и Дальнего Востока по волейболу среди женских команд»,
Газета Областная
Ирина Неверова, Илья Резник и Луиза Арифова. - АиФ Иркутск
В Иркутске пройдет Кубок Сибири и Дальнего Востока по женскому волейболу
Турнир состоится в Приангарье впервые за десять лет. Межрегионального турнира «Кубок Сибири и Дальнего Востока по волейболу среди женских команд проедет в Иркутске 25-30 сентября.
АиФ Иркутск
Всероссийская тренировка по гражданской обороне пройдет 4 октября - МЧС Иркутской области4 октября 2017 г. система гражданской обороны России отметит 85 лет.
24.09.2017 МЧС Иркутской области
За три дня инспекторы ГИБДД выявили 650 нарушений в Иркутской области - Комсомольская правда«Комсомолка» также вместе с полицейскими проверила, заботятся ли водители о безопасности детей Яна ЛИСИНА true_kpru За 8 месяцев этого года в Иркутской области в авариях погибли шесть детей, еще 122 ребенка получили травмы.
24.09.2017 Комсомольская правда
Сергей Левченко: Решение по модернизации ТЭЦ в Байкальске уже есть - IrkutskMedia.RuОно предусматривает баланс между экологией и стоимостью электроэнергии Решение по модернизации ТЭЦ в Байкальске Иркутской области уже есть.
22.09.2017 IrkutskMedia.Ru
Движение транспорта ограничат в Иркутске по улицам Рабочего штаба и Красных Мадьяр - NewIrkutsk.RuИзвестно, что на данный момент на отрезке обозначенной дороги уже стоят ограничительные знаки.
23.09.2017 NewIrkutsk.Ru
10 городских перевозчиков определят на конкурсной основе в Иркутске - NewIrkutsk.RuНовые перевозчики будут выбраны до конца этого года. Дополнительных 11 перевозчиков определят в следующем году.
23.09.2017 NewIrkutsk.Ru