Новости города БезФормата.Ru
Ангарск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Экология в чашке

Экология  в чашке - Газета Время
Фото: angvremya.ru
Как только выезжаешь за город, начинаешь дышать свежим воздухом и радоваться бескрайнему простору. Колосятся поля, луговое разнотравье меняет цвет, сейчас он розовый - пылает иван-чай. И в этой атмосфере ты летишь как окрылённый.


Раньше чаепитие людям заменяли и клубы, и театры, и посиделки, и даже походы к врачу.

Макушка лета, народ живёт на дачах, на берегах у местных речек. Хорошее дело, что не мешает отдыху, - заготовка трав и ягод. Сейчас ей самое подходящее время. Известный российский поэт Семён КИРСАНОВ как-то написал:

«Я не степью хожу –
я хожу по аптеке,
Разбираюсь в её
травяной картотеке».


Травы собирают всегда и везде. Из детской деревенской жизни помню, как применяли травы в хозяйстве. К примеру, когда у телят расстраивались животы, мама не искала таблетки. Брала траву тысячелистник (в народе её называли порезкой), запаривала кипятком в ведре, остывшим настоем их поила. Детям в такой ситуации давали немного покипевшей в воде сушеной черёмухи. Про химические препараты даже не вспоминали. Помню, дедушка был гипертоником, мама заваривала ему чай из сушёной боярки, цветов и ягод. А отец при высоком давлении пил залитую кипятком остуженную жимолость.

Несколько лет во время отпуска я ездила в Онгурён, большой бурятский улус на Байкале. Дорога туда лежит через Еланцы по каменистому берегу. В это прекрасное место, как только наступало лето, приезжали иркутяне, пенсионеры с внуками, снимали жильё и весь сезон отдыхали. Так вот они набирали там большой ассортимент лечебной травы в огромных количествах. Я из любопытства старалась их расспрашивать, какая от чего. Ездила не раз и в Нилову Пустынь в сентябре, там мы с женщинами готовили травяные взвары и пили много, как в жаркий день пьют квас.

Можно никуда не ездить за экзотикой, ближе к осени заглянуть на круглый рынок или на «шанхайку» и купить свежие сборы. В районе Якимовки, Широкой Пади, садоводства «Таежное» ангарчане ходят за травами уже с июня. В Чебогорах я встретила женщину с большим мешком, она копала корни лопуха, там его целые заросли. Рассказывала, что корни идут в пищу, облегчают её болезнь - сахарный диабет.

Поговорим сегодня о самом простом - о домашних травяных чаях. Чем они хороши? В первую очередь тем, что в них нет кофеина, а значит, их могут пить и дети, и старики, и мы, взрослые. Такие чаи будут полезны всем. К дню Ивана Купалы многие из нас стараются запасти на нашу длительную сибирскую зиму молодые листья брусники, черники, малины, смородины, шиповника, побеги тимьяна (это чабрец, в народе называют богородской травой), душицы и розовые лепестки иван-чая.

Какие чайные травы когда собирать?

Цветки боярышника – в мае, июне, впереди сбор ягод.

Листья брусники - в мае, июне, сбор ягод впереди.

Донник (цветки и листья с верхушками стеблей) – в июле, августе.

Листья земляники лесной – в мае, июне, впереди сбор ягод.

Листья подорожника – в июне-августе.

Пустырник – в июне-августе.

Цветочные корзинки ромашки душистой – в мае-июле.

Листья чёрной смородины – с июня.

Листья и цветки без стеблей тимьяна
– в июле, августе.

Тысячелистник целиком – с июня по сентябрь.

Листья черники – в мае, июне.

Утром лучше пить чай тонизирующий (дягиль, листья земляники, лимонник). Вечером, чтобы успокоиться, можно заварить чай из зверобоя, листьев малины, иван-чая, мяты перечной, ромашки, мелиссы. Комбинированный чай вкуснее и полезнее, чем чай из одного растения. В смесь желательно включить одну ароматную траву, к примеру, душицу, мяту, мелиссу, тимьян и несколько нейтральных трав. Включать в смеси две-три ароматные травы не рекомендуется, ароматы могут смешаться в неприятный запах.

Людмила РОССОВА
... Полный текст статьи читайте
в печатном выпуске газеты ВРЕМЯ.
Подписаться на газету, а также
на электронную версию газеты в формате PDF
можно по т. 52-29-55, 8950-134-77-30
 Курорт «Русь» с 17 июня 2017 г. начал прием у населения зеленого и сухого листа Иван-Чая.
28.06.2017 Администрация Усть-Илимского района
8-летнего школьника сбили на пешеходном переходе в Братске - Bratsk.OrgВ Братске на «зебре» микроавтобус сбил второклассника. Происшествие случилось сегодня в 12:40 на нерегулируемом пешеходном переходе на улице Рябикова.
23.04.2018 Bratsk.Org
В 2017 году в Приангарье сдали кровь 19 тысяч человек - NewIrkutsk.RuГлавврач Иркутской областной станции переливания крови Максим Зарубин рассказал, что в 2017 году сдали кровь 19 тысяч человек из них более пяти тысяч стали донорами впервые.
23.04.2018 NewIrkutsk.Ru
Каждый пятый житель Приангарья - должник - NewIrkutsk.RuВ пресс-службе УФССП России по Иркутской области сообщили, что в структурных подразделениях ведомства в первом квартале 2018 года на исполнении находились 905 тысяч исполнительных производств.
23.04.2018 NewIrkutsk.Ru
Хирург из Иркутска Юрий Козлов признан лучшим на конгрессе IPEG в США - NewIrkutsk.RuВ пресс-службе Министерства здравоохранения Иркутской области сообщили, что руководитель центра хирургии и реанимации новорожденных городской Ивано-Матренинской детской клинической больницы Юрий Андреевич Козлов выступил
23.04.2018 NewIrkutsk.Ru
Национальный день донора отмечается сегодня в России. На ангарской станции переливания в честь праздника вручали удостоверения почетным донорам.
23.04.2018 Телекомпания Актис
JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиСотрудниками отдела полиции № 4 межмуниципального управления МВД России «Иркутское» ведется розыск Филатова Владимира Николаевича, 1970 года рождения.
23.04.2018 ГУ МВД Иркутской области
Иркутск лишился доходного дома Кирикова 21 апреля - NewIrkutsk.RuДоходного дома Кирикова XIX века больше не существует в Иркутске. Здание было снесено 21 апреля, его вывели из реестра исторических памятников, сообщает «МК.ru».
23.04.2018 NewIrkutsk.Ru
MU7A0483 - Газета Областная
Тропики посреди Иркутска
  Кого сегодня удивишь бананами? Этот фрукт стал привычным в наших магазинах.
Газета Областная
Продиктовано необходимостью
 Отопительный период в посёлках района близится к завершению. Нынче он проходит достаточно спокойно, так как особо крупных аварий отопительного оборудования и трубопроводов не наблюдалось.
Газета Усть-Илимская правда
Возбуждено уголовное дело по факту аварии с маршруткой. - Комсомольская правдаВ ДТП под Шелеховом 22 апреля погибли три человека Яна ЛИСИНА Следователи возбудили уголовное дело по ДТП с маршруткой под Шелеховом, которое произошло 22 апреля.
23.04.2018 Комсомольская правда
E71867ed-15ab-4082-8628-b4d06d292ad0_jpg_460x1000_q85_thumb_main - Sibnovosti.ruВ результате ДТП в Шелеховском районе Иркутской области погибли три человека.
23.04.2018 Sibnovosti.ru
В Тайшете во время загорелся сгорел «УАЗ Патриот» - NewIrkutsk.RuВозгорание произошло на пересечении автомобильной дороги Тайшет-Шелехово и федеральной трассы Р-255, которая располагается недалеко от Тайшета, сообщает ИА «Тайшет24».
23.04.2018 NewIrkutsk.Ru
Группу черных лесорубов задержали в Иркутской области - Газета Областная
Группу черных лесорубов задержали в Иркутской области
Следователями Главного следственного управления ГУ МВД России по Иркутской области окончено предварительное расследование уголовного дела по факту незаконных рубок леса в Куйтунском районе.
Газета Областная
Видео смертельного ДТП с маршруткой в Иркутской области появилось в интернете - Комсомольская правда
Видео смертельного ДТП с маршруткой в Иркутской области появилось в интернете
В аварии, которая попала на видео, погибли трое человек, пострадали еще тринадцать [видео] Дмитрий НИСИФОРОВ Видео ДТП с маршруткой появилось в интернете.
Комсомольская правда
ТРЦ «Сильвермолл» и «Ice People» закрыли в Иркутске. Фото: официальный сайт ТРЦ "Сильвермолл". - Комсомольская правда
ТРЦ «Сильвермолл» и «Ice People» закрыли в Иркутске
Об этом сообщил начальник ГУ МЧС России по Иркутской области Валентин Нелюбов Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Работу еще двух крупных торгово-развлекательных центров Иркутска приостановили после массовых проверок МЧС.
Комсомольская правда
«Ангелы мира» посетили Иркутск, следующая остановка — Улан-Удэ - Газета ИркутскВсе мы немного художники… Глядя на картины, выставленные в Галерее сибирского искусства, хочется прийти домой, взять краски и нарисовать своего ангела.
23.04.2018 Газета Иркутск
Снова в городе «Звездный дождь» - ProIlim.ru13 апреля в Усть-Илимске во второй раз прошел «Звездный дождь». Поздравить устьилимцев с юбилеем города приехали лауреаты международных конкурсов домристка Дарья Гительсон и балалаечник Вадим Аксаментов.
23.04.2018 ProIlim.ru
День 23 апреля, понедельник - Наш БратскЦитаты дня: *Люди — хозяева своей судьбы. *Кто предаёт себя же самого — Не любит в этом мире никого!
23.04.2018 Наш Братск
Фото Матрены Бизиковой - Газета Областная
Как провести эти выходные в Иркутске?
В эти выходные в Иркутске ожидается хорошая погода, а значит можно гулять и посещать интересные мероприятия.
Газета Областная
Библионочь 2018 в Иркутске: выставка роботов. ФОТО: Анастасия Елизарова - Комсомольская правда
Библионочь 2018 в Иркутске: самые яркие моменты акции
Выставка роботов, чайная церемония, танцевальный марафон и вечер тротуарной астрономии на акции Библионочь 2018 [фото] Алена ЧИЧИГИНА Анастасия ЕЛИЗАРОВА «Все вместе идем, весь 7Б!
Комсомольская правда
IMG_0355_resize - Газета Областная
Сберечь памятники для потомков
18 апреля во всем мире отмечают Международный день памятников и исторических мест.
Газета Областная
JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиВ минувшую субботу команда Братского городского совета легендарного «Динамо» стала бронзовым призёром товарищеских игр, посвящённых 95-летию своего родного клуба.
23.04.2018 ГУ МВД Иркутской области
<a href="http://liveangarsk.ru/files/news/498745/650-p1cbo3lrqievpm3l1gae1jlg1uqm4.jpg">Скачать оригинал</a> - LiveAngarsk.RuБаскетбольный чемпионат города среди мужских команд завершился именно так, как и предполагали специалисты.
23.04.2018 LiveAngarsk.Ru
234vr - Администрация Иркутского районаВоспитанники детско-юношеской спортивной школы Иркутского района в составе сборной команды Приангарья стали призерами X Всероссийского турнира по армейскому рукопашному бою среди юношей памяти космонавта Германа Титова.
23.04.2018 Администрация Иркутского района
Конференция по подготовке спортсменов к Олимпийским играм пройдет в Иркутске - Газета Областная
Конференция по подготовке спортсменов к Олимпийским играм пройдет в Иркутске
24 апреля в Иркутске состоится научная конференция, посвященная 95-летию Иркутской областной физкультурно-спортивной организации на тему: «Об опыте подготовки и участия спортсменов Приангарья в Олимпийских играх».
Газета Областная
Александр Лукин с оптимизмом смотрит в будущее команды. Фото: Юлия ПЫХАЛОВА - Комсомольская правда
Старший тренер БК «Иркут» Александр Лукин: "Мы даем шанс молодым игрокам проявить себя и уехать в топ-клубы страны"
Оранжево-черные не смогли попасть в плей-офф Суперлиги-1, но несколько наших баскетболистов получили предложения от команд Единой лиги ВТБ [фото,
Комсомольская правда
MU7A3678 - Газета Областная
Работа для инвалидов
Вместе мы сможем больше. Эта фраза – девиз Иркутского областного отделения «Всероссийского общества инвалидов» (ВОИ), которое в этом году отмечает 30-летний юбилей.
Газета Областная
НИА-Байкал Иркутск, НИА-Байкал — Около двухсот волонтеров приняли участие в субботнике в саду имени Томсона, который состоялся в рамках общероссийских дней защиты от экологической опасности.
23.04.2018 38Rus.Com
Съезд депутатов представительных органов Приангарья начнет свою работу 24 апреля - Законодательное СобраниеТретий Съезд депутатов представительных органов Иркутской области начнет свою работу уже 24 апреля - в рамках работы Съезда для его делегатов запланирован ряд встреч с членами правительства и министерств Иркутской области.
23.04.2018 Законодательное Собрание
Строительство пяти новых детских садов начнется в Иркутске в текущем году - Администрация г.ИркутскВ настоящий момент уже приступили к строительству детских садов на улице Академика Бурденко и в 20-м Советском переулке.
23.04.2018 Администрация г.Иркутск
ТРЦ «Сильвермолл» и «Ice People» закрыли в Иркутске. Фото: официальный сайт ТРЦ "Сильвермолл". - Комсомольская правдаОб этом сообщил начальник ГУ МЧС России по Иркутской области Валентин Нелюбов Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Работу еще двух крупных торгово-развлекательных центров Иркутска приостановили после массовых проверок МЧС.
23.04.2018 Комсомольская правда
Законопроект Законодательного Собрания Иркутской области внесен в Государственную Думу РФ - Законодательное СобраниеЗаконодательное собрание Иркутской области внесло в Государственную Думу Федерального Собрания России проект закона «О внесении изменений в часть первую Налогового кодекса Российской Федерации" (в части исполнения обязан
23.04.2018 Законодательное Собрание