Новости города БезФормата.Ru
Ангарск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Хлеб да каша – пища наша

Хлеб да каша – пища наша - Газета Время
Фото: angvremya.ru
Замечено, что в последние годы всё больше людей переходит к питанию цельными злаками, которые хорошо стимулируют обмен веществ. На дачах злаками сейчас засевают отдельные гряды.


Очень важно выращивать зерно и готовить пищу из него с любовью и хорошим настроением.

В городских магазинах сегодня можно купить разный хлеб, с отрубями и с молотой гречихой, с цельными зернами и семечками. Мысль о том, что злаки и человек – одно жизненное сообщество, мы встречаем еще в старинных книгах. Тот, кто сеет зерно, сеет добро. Из разных исторических источников известно, что человек в период греческой и римской культурных эпох принял злаки из рук богини плодородия Деметры. В те далекие времена, когда люди питались только полноценным цельным зерном, они были сильными, здоровыми и мудрыми.

Немецкий ученый Рудольф ШТАЙНЕР, основоположник биодинамического земледелия, писал, что люди умели использовать влияние звезд на посев и урожай. Семь злаков - пшеница, рис, рожь, ячмень, просо, овес, кукуруза - соответствовали семи планетам.

С раннего детства мы кормим своих детей кашами, сами любим их разнообразие. Варим крупяные супы. Мы, сибиряки, готовим щи из квашеной капусты. Немного добавляем в свиные косточки картофель. Особенно любим щи в зимнее, холодное время. А вот мои соседи с Урала, из Магнитогорска, готовят щи и называют их «толстые», потому как добавляют туда еще и перловую крупу. И это тоже аппетитно.

Но сегодня речь пойдет не о рецептах, а о том, что интересно знать человеку о злаках со стороны духовной. Иногда наши садоводы спрашивают, а нельзя ли что-нибудь просто почитать? Можно. К примеру, книгу немецкого ученого Удо РЕНЦЕНБРИНКА «Семь злаков. – Питание человека». Выписала я ее по почте по рекомендации Людмилы Ивановны ЕРМАКОВОЙ, руководителя клуба биодинамического земледелия, что работает в ДК «Современник».

Почему выписала? Потому что очень интересной на эту тему была лекция самой Людмилы Ивановны, с которой она выступила перед ангарскими садоводами. Кто-то из нас с основными положениями ученого может и не согласиться, но советы Ренценбринка и Штайнера лучше бы все-таки попробовать на себе, они очень интересны и нестандартны. Например, у Девы и Близнецов правящая планета Меркурий, значит, растение Меркурия - просо - лучше готовить в определенные указанные дни. А теперь коротко о каждом злаке.

ПШЕНИЦА – растение Солнца. В древние времена ее принимали как дар Богов, как высший продукт.

Пшеница очень хорошо усваивается. Во многих странах продаются цельные очищенные зерна качества «Деметра». В Италии готовят макаронные изделия, спагетти. Из зерен твердой пшеницы – манную крупу, деликатесные продукты – печенье, кексы, сухари.

РИС имеет большую связь с силами Луны, так как растет он в воде и этим очень сильно отличается от солнечной пшеницы. Немецкая ученая Мария ТУН в многочисленных опытах доказала, что положение Луны в зодиаке во время посева и уборки влияет на рост и хранение растений. Отсюда ценность риса в пище, ведь больше половины земного населения выбрали рис основой своего питания. Его урожай или неурожай решают судьбу народов азиатских стран. Даже горсть риса в день, и они способны к выполнению самой тяжелой физической работы.

Существует много красивых легенд об умении готовить и есть рис. Очень важно знать, как его есть, уметь есть, чтобы он давал силы. У рисового зерна очень большая питательная ценность, а также легкость переваривания. Из-за отсутствия в рисе клейковины из него не пекут хлеб, а используют для других целей. Предпочтение отдается натуральному, то есть неочищенному рису.

Питание рисом приводит в движение тканевую жидкость, используется при застое, нарушении кровообращения, повышении давления, почечной недостаточности. «Рисовые дни» помогают сбросить вес, это прекрасное лечебное средство при заболевании желудка и кишечника.

ЯЧМЕНЬ – растение Марса. Считается старейшим растением на Земле, так как у него большая способность приспосабливаться к климатическим условиям, а отсюда большое богатство форм. От других злаков отличается способностью образовывать солод, который используется в пивоварении, для этого выращивается его большая часть.

Людмила РОССОВА

... Полный текст статьи читайте
в печатном выпуске газеты ВРЕМЯ.
Подписаться на газету, а также
на электронную версию газеты в формате PDF
можно по т. 52-29-55, 8950-134-77-30
Елена Свижак: «Особенности депутатской работы не стали для меня неожиданностью» - Администрация г.БратскДепутат Елена Ивановна Свижак начала работу в Думе Братска в середине VI созыва.
20.11.2017 Администрация г.Братск
В Братске прорвало трубу коллектора - Bratsk.OrgСегодня утром рядом с перекрёстком улиц Подбельского и Ленина произошла коммунальная авария.
20.11.2017 Bratsk.Org
В Иркутске сносят трехэтажное здание, разрушающее Дом литераторов - NewIrkutsk.RuИзвестно, что сносить трехэтажное здание по улице Степана Разина начали уже 18 ноября.
20.11.2017 NewIrkutsk.Ru
БрАЗ вошел в число лучших предприятий Иркутской области - Администрация г.БратскВ Правительстве Иркутской области подведены итоги и вручены награды победителям рейтинга хозяйствующих субъектов региона.
20.11.2017 Администрация г.Братск
БрАЗ вошел в число лучших предприятий Иркутской области - Bratsk.OrgВ правительстве Иркутской области подведены итоги и вручены награды победителям рейтинга хозяйствующих субъектов региона.
20.11.2017 Bratsk.Org
В Иркутской области пройдёт День правовой помощи детям - Bratsk.OrgВ Иркутской области 20 ноября 2017 года пройдёт День правовой помощи детям.
20.11.2017 Bratsk.Org
Елена Свижак: «Особенности депутатской работы не стали для меня неожиданностью» - Администрация г.БратскДепутат Елена Ивановна Свижак начала работу в Думе Братска в середине VI созыва.
20.11.2017 Администрация г.Братск
Современную противотуберкулезную больницу построят в Иркутске. Фото: пресс-служба Министерства здравоохранения Иркутской области. - Комсомольская правдаНовый корпус рассчитан на 600 пациентов Любовь АРБАТСКАЯ В Иркутске планируют возвести новый лечебный корпус областной клинической туберкулезной больницы, который сможет принимать 600 пациентов.
20.11.2017 Комсомольская правда
БрАЗ вошел в число лучших предприятий Иркутской области - Bratsk.OrgВ правительстве Иркутской области подведены итоги и вручены награды победителям рейтинга хозяйствующих субъектов региона.
20.11.2017 Bratsk.Org
В Иркутске при выезде с улиц Мало-Якутской и Глеба Успенского на улицу Рабочего штаба будет запрещено движение прямо и налево - Газета Иркутск
В Иркутске при выезде с улиц Мало-Якутской и Глеба Успенского на улицу Рабочего штаба будет запрещено движение прямо и налево
Фото: 38.мвд.рф В целях ликвидации проблемной ситуации при разъезде транспортных средств на пересечении улиц Мало-Якутская – Рабочего штаба – Глеба Успенского в городе Иркутске выдано предписание,
Газета Иркутск
Иркутская область получит в 2018 году субсидию из федерального бюджета на создание сети детских технопарков «Кванториум» - Газета Иркутск
Иркутская область получит в 2018 году субсидию из федерального бюджета на создание сети детских технопарков «Кванториум»
В 2018 году Иркутская область получит субсидию на создание сети детских технопарков «Кванториум».
Газета Иркутск
Посыпалки нарасхват
  Понижение температуры, пожалуй, с наибольшим восторгом восприняли водители и работники дорожных служб.
Газета Усть-Илимская правда
В Иркутске сотрудники Госавтоинспекции и представители ВОА почтили память жертв дорожно-транспортных происшествий - ГИБДД Иркутской областиСотрудники ГИБДД совместно с представителями Всероссийского общества автомобилистов и школьниками провели мероприятие, посвященное Дню памяти и скорби о тех, кто погиб в результате дорожно-транспортных происшествий.
20.11.2017 ГИБДД Иркутской области
Подростка спасли от самоубийства в Тайшете - Комсомольская правдаПолицейские, спасатели и психологи отговорили девятиклассника от необдуманного поступка Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Целую операцию пришлось провести днем 19 ноября полицейским,
20.11.2017 Комсомольская правда
В Бурятии пропал сбежавший после драки отец двоих детей - NewIrkutsk.RuИнцидент произошел в Иволгинском районе в улусе Хойто-Бэе с 34-летним местным жителем Виктором Дондоковым.
20.11.2017 NewIrkutsk.Ru
Наживались на сиротах - Газета Пятница
Наживались на сиротах
Трое иркутян организовывали фиктивные браки с подростками, оставшимися без родителей, чтобы завладеть их деньгами На кадрах оперативной съемки — задержание подозреваемых в организации фиктивных браков несовершеннолетних сирот.
Газета Пятница
ДТП недели (от 17 ноября 2017) - Газета Пятница
ДТП недели (от 17 ноября 2017)
Виновата скорость. Самые крупные аварии Иркутской области — в традиционном обзоре «Пятницы» «И какой же русский не любит быстрой езды?
Газета Пятница
Сериал о серийном убийце - Газета Пятница
Сериал о серийном убийце
Столичные телевизионщики приступили к созданию фильма об ангарском маньяке Попкове Кадр из пророческого фильма Алексея Балабанова «Груз 200» о маньяке-милиционере Журове.
Газета Пятница
Выставка «Духи кочевников» пройдет в Иркутске. Фото: пресс-служба Музея истории города Иркутска. - Комсомольская правдаОткрытие состоится 22 ноября Любовь АРБАТСКАЯ В иркутском «Городском выставочном центре им.
20.11.2017 Комсомольская правда
В Иркутске покажут выставку «Духи кочевников» 22 ноября - NewIrkutsk.RuИзвестно, что мероприятие пройдет 22 ноября в 14:00 в выставочном центре имени Рогаля, который располагается по улице Халтурина, 3. Экспозиция предполагает показ работ мастеров,
20.11.2017 NewIrkutsk.Ru
Выставка «Изящность хрупкой красоты» - Усадьба СукачеваС 24 ноября по 14 января в Усадьбе В.П. Сукачёва будет работать авторская выставка иркутского мастера Андрея Князева «Изящность хрупкой красоты».
20.11.2017 Усадьба Сукачева
выходные - Газета Областная
Как провести эти выходные в Иркутске?
1 of 1 В ближайшие выходные идем на день рождения к Деду Морозу, смотрим на шоу пингвинов, наслаждаемся шедеврами британского кино, идем на выставки и слушаем музыку нашего кино.
Газета Областная
Бесплатный показ фильма "Жили-были мы" с Дмитрием Певцовым пройдет в Иркутске - Комсомольская правда
Бесплатный показ фильма "Жили-были мы" с Дмитрием Певцовым в главной роли пройдет в Иркутске
Зрители смогут пообщаться с режиссером картины Анной Чернаковой Алена ЧИЧИГИНА В среду, 22 ноября, в иркутском Доме кино состоится показ фильма "Жили-были мы".
Комсомольская правда
В каждом регионе где-то в середине концерта неожиданно для зрителей на сцену выходят дети. Фото: Алена ЧИЧИГИНА - Комсомольская правда
Петр Дранга в Иркутске: "Мое сердце свободно, но его нелегко завоевать"
Музыкант рассказал, какие девушки ему нравятся, о своей музе и семье [фото, аудио] Алена ЧИЧИГИНА Кажется, что виртуоз игры на аккордеоне Петр Дранга, - с другой планеты.
Комсомольская правда
Ночью 18.11.2017 года экипаж ГИБДД патрулируя улицы города Иркутска, получил сообщение о том, что в поселке Плишкино Иркутского района совершен угон автомобиля «Хино-Рейнджер».
20.11.2017 ГИБДД Иркутской области
25 ноября 2017года в субботу, в спортивном клубе «Титан» р.п.Тельма пройдет спартакиада Усольского района по силовым видам спорта «Богатыри земли Усольской».
20.11.2017 Администрация Усольского р-на
Форвард «Байкал-Энергии» Александр Егорычев выбыл из строя на два месяца из-за травмы плеча - Комсомольская правдаХоккеист получил повреждение в игре с «Водником» Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Еще один из лидеров иркутской «Байкал-Энергии» выбыл из строя из-за травмы.
20.11.2017 Комсомольская правда
Саночник из Братска Семен Павличенко выиграл первый этап Кубка мира в Австрии. Фото: официальный сайт федерации санного спорта России. - Комсомольская правда
Саночник из Братска Семен Павличенко выиграл первый этап Кубка мира в Австрии
Семен Павличенко опередил хозяина трассы Вольфганга Киндла Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Более чем удачно стартовал на Кубке мира по санному спорту 26-летний братчанин Семен Павличенко.
Комсомольская правда
«Ермак» всухую переиграл «СКА-Неву» в Санкт-Петербурге. Фото: официальный сайт Высшей хоккейной лиги. - Комсомольская правда
«Ермак» всухую переиграл «СКА-Неву» в Санкт-Петербурге
Ангарчанам удалось сохранить свои ворота в неприкосновеннности Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Хоккеисты ангарского «Ермака» в Санкт-Петербурге обыграли одного из лидеров Высшей хоккейной лиги команду «СКА-Нева» со счето
Комсомольская правда
Начали на отлично! - Газета Пятница
Начали на отлично!
Иркутская «Байкал-Энергия» пока идет без поражений в чемпионате России по хоккею с мячом Болельщики «Байкал-Энергии» 11 ноября поддержали свою команду необычным способом — устроили шествие к стадиону «Рекорд» по Синюш
Газета Пятница
В Иркутске от отравления угарным газом погибли 9-летний мальчик и его бабушка - Комсомольская правдаВ их квартире произошел пожар Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Пожар в квартире одного из домов по улице 4-ая Линия Иркутска унес жизни двоих человек.
20.11.2017 Комсомольская правда
Следователями в городе Усолье-Сибирское проводится проверка по факту нападения на фельдшера скорой помощи - Следственный комитет18 ноября из МО МВД России «Усольский» поступило сообщение о нападении мужчиной на фельдшера скорой медицинской помощи.
20.11.2017 Следственный комитет
Иркутск, НИА-Байкал — Новый сквер открылся на Площади Конституции в Иркутске.
20.11.2017 38Rus.Com
Межведомственную операцию по спасению  подростка провели в Тайшете (ВИДЕО) - МЧС Иркутской областиВ воскресенье в городе Тайшете Иркутской области сотрудники МЧС России и полиции, спасатели Западного поисково-спасательного отряда, работники администрации и медики провели совместную операцию по спасению несовершеннолетнего,
20.11.2017 МЧС Иркутской области
Иркутск, НИА-Байкал — Финал Байкальской лиги КВН пройдет в актовом зале Иркутского национального исследовательского технического университета (улица Лермонтова, 83) 24 ноября.
20.11.2017 38Rus.Com