Новости города БезФормата.Ru
Ангарск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Прощание в октябре

Прощание в октябре - Газета Время
Фото: angvremya.ru

Здоровые листья лучше оставить под кустами как природную подстилку.

Не заметишь, как придёт Великий православный праздник - Покров Пресвятой Богородицы, и 14 октября наши сады и огороды окажутся под белым пушистым снегом. На Руси до Покрова (в народе это слово произносят с ударением на последний слог) землю аккуратно прибирали. Сегодня, когда на улице бабье лето, трудно представить, что к тому времени уже замерзнет верхний слой земли. Так что же нам ещё успеть?

Поможет нам сосредоточиться на основных работах Галина Васильевна ДУБОВИЧ. Ученый агроном, она долго возглавляла областной клуб садоводов-опытников имени К.А. ТОМСОНА. Теперь, когда она стала более свободной, начала писать книгу – справочник о сезонных работах в садах Восточной Сибири.

Этот своего рода календарь мы обсуждали с ней не один раз. Новое издание будет полезно начинающим садоводам, да и нам-то, опытным, тоже. Вроде все знаешь, однако советы профессионалов подстёгивают, не дают махнуть рукой на какие-то важные моменты. Уж если любишь сад, так трудись в нём как положено. На недавней выставке «Огород. Сад. Загородный дом» в Сибэкспоцентре она была тепло встречена ангарскими садоводами, которым не один год помогала.

Заканчивается сбор яблок-полукультурок, крупноплодных, ранеток, груш, облепихи, сливы, вишни песчаной и черноплодной рябины. Яблоки для длительного хранения мы убираем с плодоножкой в фазе съёмной спелости. Если плоды не передержим на кустах, они будут лучше храниться. Сорта полукультурок Комсомолец Бурятии и Малинка, к примеру, хранятся в подвале до декабря. Крупноплодные яблоки сорта Мечта - до января.

Крупноплодную грушу Иркутскую собираем деревянистой, в прохладном месте она хранится до биологической спелости. После этого сразу готовим из неё джем, ароматный и вкусный. Остальные сорта груш перерабатываются через пять дней после съёма. Черноплодную рябину храним при низких плюсовых температурах до одного месяца без консервантов. Важно поздно созревающие сорта яблок и сливы уберечь от заморозков, иначе они могут потерять свои вкусовые качества. Для этого достаточно на ночь бросить на ветки какую-нибудь ветошь.

Что касается плодоношения малины с растянутым сроком созревания, например, такого сорта, как Огонёк Сибирский, то заканчивается он после первого заморозка. И после этого вровень с почвой нужно вырезать отплодоносившие двухлетние побеги поздних сортов. В сентябре вегетационные поливы делать не нужно, так как при тёплой погоде это может вызвать вторичный рост побегов. Приросты не успеют вызреть и подготовиться к зиме, а значит, вымерзнут.

Что делаем ещё? Очищаем сад от сорняков, вырезаем засохшие побеги на смородине и крыжовнике, готовим ямы для весенней посадки. С 20 сентября по 10 октября необходимо посадить смородину, крыжовник, жимолость, малину и хорошо их окучить. На более тёплых участках – здоровые, крепкие саженцы яблонь. А вот саженцы косточковых культур, облепихи, груши лучше положить в прикоп до весны. Осенью всё сажают без обрезки, кроме малины.

И конечно, нельзя забыть про сбор и уничтожение больных листьев. Если они здоровые, лучше их оставить под кустами как естественную природную подстилку. Лист яблони, поражённый паршой, можно перекопать или присыпать землёй, инфекция будет переработана почвенными микроорганизмами. Подходящее время для посева в грядку свежих семян черноплодной рябины для размножения. Можно присыпать землёй горизонтальные отводки смородины, крыжовника, жимолости, посадить одревесневшие черенки смородины. В эти дни идёт также заготовка повоев для зимних прививок яблони, груши и сливы.

В первые дни октября садоводы пригибают низко к земле кусты малины. Я видела, как Галина Васильевна Дубович, надев по двое верхонок, пригибала к земле под снег ветки незимостойких сортов крыжовника. То же самое делала с черноплодной рябиной и вишней песчаной. Собирала почки на смородине, поражённые почковым клещом, и уничтожала. Укладывала на стратификацию в холодильник семена калины во влажном песке и ирги. Вот так проведёшь день с опытным специалистом и об этом уже никогда не забудешь, рассказывать будешь только с благодарностью.

В октябре, перед морозами, хорошо замульчировать перегноем, торфом или старыми опилками приствольные круги деревьев и кустов. В это время садоводы спускают со шпалер актинидию и лимонник, хорошо укрывают их на зиму лапником, мешковиной с присыпкой землёй. Проводят подзимний посев косточек слив, вишен, абрикосов, семян яблони сибирской, груши уссурийской. Эти посевы, конечно, нужно хорошо замульчировать перегноем или торфом.

…Прошла я на неделе по улицам своей любимой Якимовки. Смотрю, моют женщины теплицы, как окна в городских домах, готовят тёплые высокие грядки для весенней посадки. С соседкой сходили на берег Китоя, набрали крупный чистый песок, накопали чёрной лесной земли. Всё это пойдёт в питательную смесь под весеннюю рассаду. Деревенские женщины сами готовят землю, морозят её до весны, в магазины за ней не ходят. Разносится по деревенским улицам неприятный запах завезённого куриного помёта, в прошлом году одна из соседок чуть не сожгла им чеснок и малину.
Закончим сегодняшний разговор темой приятной и актуальной. Записывайте. Наливка из рябины.

Берём 3 кг спелой, лучше чуть тронутой морозом, хорошо промытой и обсушенной рябины, помещаем в бутыль с широким горлом, пересыпаем сахаром 2,5 кг, накрываем марлей и ставим в тёплое место на шесть недель. Когда рябина перебродит (перестанут выделяться пузырьки газа), вливаем 0,5 л водки и даем постоять ещё четыре месяца. Затем наливку процеживаем, добавляем 4 л водки и, перелив в эмалированную кастрюлю, кипятим. Охлаждаем, разливаем по бутылкам, закупориваем. Пробки заливаем парафином, ещё через 11-13 недель настойка готова к употреблению.

Людмила РОССОВА


... Полный текст статьи читайте
в печатном выпуске газеты ВРЕМЯ.
Подписаться на газету, а также
на электронную версию газеты в формате PDF
можно по т. 52-29-55, 8950-134-77-30

В Тулунском районе Иркутской области в ДТП погиб водитель автомобиля «Митсубиси Кольт» - Газета ИркутскФото: 38.mvd.ru 16 декабря на 11 километре автодороги Тулун-Братск около 10 часов произошло дорожно-транспортное происшествие.
16.12.2017 Газета Иркутск
На Ольхоне в 2019 году отремонтируют трассу между поселками Хужир и Харанцы - NewIrkutsk.RuАвтомобильная трасса длинной пять километров появится на Ольхоне в 2019 году.
16.12.2017 NewIrkutsk.Ru
Найденные останки солдат ВОВ доставили в Иркутск - NewIrkutsk.RuВ Иркутске родственникам солдат, погибших на полях Великой Отечественной войны, переданы останки бойцов.
15.12.2017 NewIrkutsk.Ru
13 декабря под председательством первого заместителя мэра города Усть-Илимска Клименка С.М.
15.12.2017 Администрация г.Усть-Илимск
В Черемхово откроют сосудистый центр - NewIrkutsk.RuНовый, десятый по счету в регионе, сосудистый центр откроют в Черемхово в следующем году.
15.12.2017 NewIrkutsk.Ru
В Усолье-Сибирском начались обсуждения проектов благоустройства дворовых территорий, которые планируется реализовать в следующем году.
15.12.2017 Администрация г.Усолье-Сибирское
В отделе ЗАГС Центрального района Братска прошло торжественное мероприятие, посвященное 100-летию со дня создания службы - Администрация г.БратскСегодня в отделе ЗАГС Центрального района города Братска прошло торжественное собрание, посвященное 100-летию со дня создания службы.
15.12.2017 Администрация г.Братск
100 миллионов рублей направила Группа «Илим» на социальные программы в Братске - Bratsk.OrgВот уже шесть лет Группа «Илим» помогает Братску в реализации социальных программ и проектов, направляя на эти цели по сто миллионов рублей ежегодно.
15.12.2017 Bratsk.Org
Подрядчик спроектирует участок дороги на острове Ольхон к 2019 году - Комсомольская правдаКомпания займется трассой, соединяющей Хужир и Харанцы Любовь АРБАТСКАЯ В Иркутской области выбрали еще одну компанию, которая разработает проект дороги на острове Ольхон.
16.12.2017 Комсомольская правда
В Усолье-Сибирском начались обсуждения проектов благоустройства дворовых территорий, которые планируется реализовать в следующем году.
15.12.2017 Администрация г.Усолье-Сибирское
В Тулунском районе Иркутской области в ДТП погиб водитель автомобиля «Митсубиси Кольт» - Газета Иркутск
В Тулунском районе Иркутской области в ДТП погиб водитель автомобиля «Митсубиси Кольт»
Фото: 38.mvd.ru 16 декабря на 11 километре автодороги Тулун-Братск около 10 часов произошло дорожно-транспортное происшествие.
Газета Иркутск
fullsizerender - Газета Областная
Развитие моногородов находится в центре внимания правительства региона
Круглый стол «Моногорода – территория новых возможностей» прошел сегодня при участии министра экономического развития Иркутской области Евгения Орачевского,
Газета Областная
D44B3472 - Газета Областная
На программу «Безопасный город» в 2017 году выделено более 1,3 млрд рублей
В 2017 году в Иркутской области на программу по предупреждению чрезвычайных ситуаций и развитие комплекса «Безопасный город» из регионального бюджета выделено 1 млрд 360 млн рублей.
Газета Областная
Пять человек, пострадавших в аварии, находятся в Тулунской больнице. Фото: ГУ МВД по Иркутской области - Комсомольская правдаЕще пять человек, среди которых двое подростков, пострадали [фото, подробности] Любовь АРБАТСКАЯ Жуткая трагедия 16 декабря потрясла маленькое село Бурхун Тулунского района.
16.12.2017 Комсомольская правда
ДТП в Иркутской области: столкнулись автомобиль и грузовик, погиб мужчина - Комсомольская правдаЕще пять человек пострадали Любовь АРБАТСКАЯ В субботу, 16 декабря, на 11 километре автодороги, соединяющей города Тулун и Братск, произошла страшная авария.
16.12.2017 Комсомольская правда
JPG Файл - ГУ МВД Иркутской области15 декабря в темное время суток на участке автодороги "Бохан - Тихоновка" 40-летний местный житель Николай Шадурский, управляя автомобилем "Рено-Логан", выполняя разворот, не справился с управлением и оказался в кювете.
16.12.2017 ГУ МВД Иркутской области
IMG_9185(2)-800x600 - Газета Областная
Учитель физкультуры и школьник погибли в ДТП под Тулуном
Следственным отделом по городу Тулун Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области начата доследственная проверка в отношении администрации школы села Бурхун Тулунского района
Газета Областная
Попков убил 81 женщину. ФОТО: СУ СК РФ по Иркутской области. - Комсомольская правда
Ангарский маньяк Попков, убивший 81 женщину, может признаться в новых зверствах
Корреспондент «Комсомолки» спустя 3 года снова встретилась с извергом [эксклюзив, видео, фото] Яна ЛИСИНА Следственный комитет завершил расследование по делу ангарского маньяка Михаила Попкова .
Комсомольская правда
Попков-1 - Газета Областная
«Ангарский маньяк» предстанет перед судом по 60 новым эпизодам
В Иркутске перед судом предстанет «ангарский маньяк», обвиняемый в совершении 60 преступлений.
Газета Областная
В числе победителей Второго конкурса МЧС России «Искусство на службе спасения» – театральная студия «Открытие» Главного управления - МЧС Иркутской областиИнститут культуры МЧС России во главе с народным артистом России Николаем Петровичем Бурляевым подвёл итоги Второго общероссийского ведомственного конкурса МЧС России - «Искусство на службе спасения».
17.12.2017 МЧС Иркутской области
Ученики Виталия Смагина в память о художнике написали картины на холстах,  оставшихся в  его мастерской - ИрГТУ  Иркутян и гостей города приглашают посетить выставку « Пространство творчества.
15.12.2017 ИрГТУ
В Братске проходит V открытый областной конкурс фортепианных ансамблей и концертмейстерской практики - Администрация г.БратскСегодня в Братске, в концертном зале Детской школы искусств №1, начался V открытый областной конкурс фортепианных ансамблей и концертмейстерской практики среди учащихся и преподавателей ДШИ Иркутской области.
15.12.2017 Администрация г.Братск
Выставка котят редких пород пройдет в Иркутске - Комсомольская правда
Выставка котят редких пород пройдет в Иркутске
Полюбоваться на пушистых питомцев можно будет в краеведческом музее Любовь АРБАТСКАЯ Совсем скоро наступит настоящий праздник для любителей кошек.
Комсомольская правда
1 - Газета Областная
Фестиваль бального танца «Хрустальные ступени» пройдет в Иркутске
16 и 17 декабря в актовом зале ИрНИТУ состоится фестиваль спортивного бального танца «Хрустальные ступени».
Газета Областная
Иркутский режиссер представит ангарчанам свой новый фильм - Газета Время
Иркутский режиссер представит ангарчанам свой новый фильм
При поддержке Иркутской областной юношеской библиотеки им. Иосифа Уткина в Ангарске состоится творческая встреча с иркутским режиссером Юрием Яшниковым.
Газета Время
«Ермак» всухую обыграл на выезде ХК «Саров». Фото: официальный сайт Высшей хоккейной лиги. - Комсомольская правдаАнгарчане победой завершили выездную серию Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Хоккеисты ангарского «Ермака» в очередном выездном матче Высшей хоккейной лиги всухую обыграли ХК «Саров» со счетом 3:0.
16.12.2017 Комсомольская правда
ХК «Ермак» обыграл на выезде «Саратов» со счетом 3:0 - NewIrkutsk.RuИгра состоялась 15 декабря в рамках чемпионата ВХЛ. На льду столкнулись хоккейная команда из Ангарска «Ермак» и «Саратов».
16.12.2017 NewIrkutsk.Ru
Проезд по улице Плеханова в Иркутске ограничили до 22 декабря. Фото: "Яндекс.Карты". - Комсомольская правдаРабочие отремонтируют там водопроводные сети Любовь АРБАТСКАЯ Внимание, автомобилисты!
16.12.2017 Комсомольская правда
UvjnNVWZaHk - Газета Областная
Лучший детский тренер
Детские тренеры будут востребованы всегда, а детских спортивных школ много не бывает.
Газета Областная
7[1] - Газета Областная
Лучших спортсменов наградили в Иркутской области
14 декабря в Иркутске состоялась торжественная церемония награждения за лучшие достижения в сфере физической культуры и спорта в Иркутской области.
Газета Областная
Новый спортивный комплекс построили в Бодайбо. Фото: пресс-служба правительства Иркутской области. - Комсомольская правда
Новый спортивный комплекс построили в Бодайбо
Посетители пойдут в него после новогодних праздников Любовь АРБАТСКАЯ В Бодайбо, что на севере Иркутской области, скоро откроется новый спортивный комплекс.
Комсомольская правда
Пять человек, пострадавших в аварии, находятся в Тулунской больнице. Фото: ГУ МВД по Иркутской области - Комсомольская правдаЕще пять человек, среди которых двое подростков, пострадали [фото, подробности] Любовь АРБАТСКАЯ Жуткая трагедия 16 декабря потрясла маленькое село Бурхун Тулунского района.
16.12.2017 Комсомольская правда
В Иркутске перед судом предстанет «ангарский маньяк» Михаил Попков, обвиняемый в совершении шестидесяти преступлений - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области завершено расследование уголовного дела в отношении Михаила Попкова, обвиняемого в совершении 60 эпизодов преступлений,
15.12.2017 Следственный комитет
Выражаю глубокие соболезнования родным и близким в связи со смертью Почетного гражданина города Иркутска, доктора географических наук, главного научного сотрудника института географии СО РАН Алексея Васильевича Белова.
16.12.2017 Администрация г.Иркутск
Размер не имеет значения - Газета ВремяКак подкидыш дом охраняет У нашего семилетнего Руфуса над входом в будку висит табличка «Я добегу до забора за 2 секунды!
16.12.2017 Газета Время
Тулунской межрайонной прокуратурой проводится проверки по факту автомобильной аварии, в результате которой погибли учитель и 16-летний ученик школы с. Бурхун Тулунского района, еще двое школьников и трое взрослых пострадали.
16.12.2017 Прокуратура Иркутской области