Новости города БезФормата.Ru
Ангарск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Прощание в октябре

Прощание в октябре - Газета Время
Фото: angvremya.ru

Здоровые листья лучше оставить под кустами как природную подстилку.

Не заметишь, как придёт Великий православный праздник - Покров Пресвятой Богородицы, и 14 октября наши сады и огороды окажутся под белым пушистым снегом. На Руси до Покрова (в народе это слово произносят с ударением на последний слог) землю аккуратно прибирали. Сегодня, когда на улице бабье лето, трудно представить, что к тому времени уже замерзнет верхний слой земли. Так что же нам ещё успеть?

Поможет нам сосредоточиться на основных работах Галина Васильевна ДУБОВИЧ. Ученый агроном, она долго возглавляла областной клуб садоводов-опытников имени К.А. ТОМСОНА. Теперь, когда она стала более свободной, начала писать книгу – справочник о сезонных работах в садах Восточной Сибири.

Этот своего рода календарь мы обсуждали с ней не один раз. Новое издание будет полезно начинающим садоводам, да и нам-то, опытным, тоже. Вроде все знаешь, однако советы профессионалов подстёгивают, не дают махнуть рукой на какие-то важные моменты. Уж если любишь сад, так трудись в нём как положено. На недавней выставке «Огород. Сад. Загородный дом» в Сибэкспоцентре она была тепло встречена ангарскими садоводами, которым не один год помогала.

Заканчивается сбор яблок-полукультурок, крупноплодных, ранеток, груш, облепихи, сливы, вишни песчаной и черноплодной рябины. Яблоки для длительного хранения мы убираем с плодоножкой в фазе съёмной спелости. Если плоды не передержим на кустах, они будут лучше храниться. Сорта полукультурок Комсомолец Бурятии и Малинка, к примеру, хранятся в подвале до декабря. Крупноплодные яблоки сорта Мечта - до января.

Крупноплодную грушу Иркутскую собираем деревянистой, в прохладном месте она хранится до биологической спелости. После этого сразу готовим из неё джем, ароматный и вкусный. Остальные сорта груш перерабатываются через пять дней после съёма. Черноплодную рябину храним при низких плюсовых температурах до одного месяца без консервантов. Важно поздно созревающие сорта яблок и сливы уберечь от заморозков, иначе они могут потерять свои вкусовые качества. Для этого достаточно на ночь бросить на ветки какую-нибудь ветошь.

Что касается плодоношения малины с растянутым сроком созревания, например, такого сорта, как Огонёк Сибирский, то заканчивается он после первого заморозка. И после этого вровень с почвой нужно вырезать отплодоносившие двухлетние побеги поздних сортов. В сентябре вегетационные поливы делать не нужно, так как при тёплой погоде это может вызвать вторичный рост побегов. Приросты не успеют вызреть и подготовиться к зиме, а значит, вымерзнут.

Что делаем ещё? Очищаем сад от сорняков, вырезаем засохшие побеги на смородине и крыжовнике, готовим ямы для весенней посадки. С 20 сентября по 10 октября необходимо посадить смородину, крыжовник, жимолость, малину и хорошо их окучить. На более тёплых участках – здоровые, крепкие саженцы яблонь. А вот саженцы косточковых культур, облепихи, груши лучше положить в прикоп до весны. Осенью всё сажают без обрезки, кроме малины.

И конечно, нельзя забыть про сбор и уничтожение больных листьев. Если они здоровые, лучше их оставить под кустами как естественную природную подстилку. Лист яблони, поражённый паршой, можно перекопать или присыпать землёй, инфекция будет переработана почвенными микроорганизмами. Подходящее время для посева в грядку свежих семян черноплодной рябины для размножения. Можно присыпать землёй горизонтальные отводки смородины, крыжовника, жимолости, посадить одревесневшие черенки смородины. В эти дни идёт также заготовка повоев для зимних прививок яблони, груши и сливы.

В первые дни октября садоводы пригибают низко к земле кусты малины. Я видела, как Галина Васильевна Дубович, надев по двое верхонок, пригибала к земле под снег ветки незимостойких сортов крыжовника. То же самое делала с черноплодной рябиной и вишней песчаной. Собирала почки на смородине, поражённые почковым клещом, и уничтожала. Укладывала на стратификацию в холодильник семена калины во влажном песке и ирги. Вот так проведёшь день с опытным специалистом и об этом уже никогда не забудешь, рассказывать будешь только с благодарностью.

В октябре, перед морозами, хорошо замульчировать перегноем, торфом или старыми опилками приствольные круги деревьев и кустов. В это время садоводы спускают со шпалер актинидию и лимонник, хорошо укрывают их на зиму лапником, мешковиной с присыпкой землёй. Проводят подзимний посев косточек слив, вишен, абрикосов, семян яблони сибирской, груши уссурийской. Эти посевы, конечно, нужно хорошо замульчировать перегноем или торфом.

…Прошла я на неделе по улицам своей любимой Якимовки. Смотрю, моют женщины теплицы, как окна в городских домах, готовят тёплые высокие грядки для весенней посадки. С соседкой сходили на берег Китоя, набрали крупный чистый песок, накопали чёрной лесной земли. Всё это пойдёт в питательную смесь под весеннюю рассаду. Деревенские женщины сами готовят землю, морозят её до весны, в магазины за ней не ходят. Разносится по деревенским улицам неприятный запах завезённого куриного помёта, в прошлом году одна из соседок чуть не сожгла им чеснок и малину.
Закончим сегодняшний разговор темой приятной и актуальной. Записывайте. Наливка из рябины.

Берём 3 кг спелой, лучше чуть тронутой морозом, хорошо промытой и обсушенной рябины, помещаем в бутыль с широким горлом, пересыпаем сахаром 2,5 кг, накрываем марлей и ставим в тёплое место на шесть недель. Когда рябина перебродит (перестанут выделяться пузырьки газа), вливаем 0,5 л водки и даем постоять ещё четыре месяца. Затем наливку процеживаем, добавляем 4 л водки и, перелив в эмалированную кастрюлю, кипятим. Охлаждаем, разливаем по бутылкам, закупориваем. Пробки заливаем парафином, ещё через 11-13 недель настойка готова к употреблению.

Людмила РОССОВА


... Полный текст статьи читайте
в печатном выпуске газеты ВРЕМЯ.
Подписаться на газету, а также
на электронную версию газеты в формате PDF
можно по т. 52-29-55, 8950-134-77-30

Жители Приангарья, переселенные из ветхого жилого фонда, жалуются на некачественность нового жилья - Bratsk.OrgЖалобы получает Законодательное собрание от жителей Иркутской области, которые были переселены в новое жильё после сноса ветхого и аварийного.
17.10.2017 Bratsk.Org
Футбольную площадку, на которой пострадал 10-летний школьник, демонтировали - Bratsk.OrgНесчастный случай произошёл во дворе дома №29 по улице Советской в конце сентября.
17.10.2017 Bratsk.Org
В Братске демонтировали опасную футбольную площадку - NewIrkutsk.RuВ Братске демонтировали футбольную площадку , на которой пострадал десятилетний школьник.
16.10.2017 NewIrkutsk.Ru
Отдел молодежной политики администрации Братска отметил 25-летний юбилей - Администрация г.БратскОтдел молодежной политики администрации Братска отметил 25-летний юбилей.
16.10.2017 Администрация г.Братск
Расписание электричек «Тулун-Зима» изменится с 17 октября - NewIrkutsk.RuНа Восточно-Сибирской железной дороге с 17 октября изменится расписание движения электричек, следующих из Тулуна в Зиму.
16.10.2017 NewIrkutsk.Ru
В Приангарье объявлен тендер по реконструкции дороги на Ольхоне - NewIrkutsk.RuВ Иркутской области объявлен тендер по обустройству дороги на острове Ольхон.
16.10.2017 NewIrkutsk.Ru
Новые световые опоры начали устанавливать на улице Ленина - Администрация г.Черемхово      Устанавливать новые опоры освещения начали на улице Ленина в рамках ее реконструкции.
16.10.2017 Администрация г.Черемхово
В Братске демонтировали футбольную площадку, на которой пострадал школьник - Братская Студия ТелевиденияФутбольную площадку, на которой пострадал 10-летний школьник , демонтировали.
16.10.2017 Братская Студия Телевидения
Водительские права теперь получают по-новому - Братская Студия ТелевиденияС 14 октября в России начали действовать новые правила получения водительских прав.
16.10.2017 Братская Студия Телевидения
Водителя, сбившего 7-летнего мальчика, задержали на 10 суток - Bratsk.OrgСотрудники отдела ГИБДД установили марку автомобиля и личность водителя, скрывшегося с места дорожно-транспортного происшествия.
16.10.2017 Bratsk.Org
Тыква ждёт до весны - Газета Время
Тыква ждёт до весны
На днях по телевизору показали ярмарку в Германии, едва оторвалась от экрана.
Газета Время
В Иркутске в Центре хирургии новорожденных Ивано-Матренинской детской клинической больницы начали проводить операции с помощью уникального оборудования - Газета Иркутск
В Иркутске в Центре хирургии новорожденных Ивано-Матренинской детской клинической больницы начали проводить операции с помощью уникального оборудования
Фото: irkobl.ru Новейший операционный комплекс «OR1» позволяет врачам проводить сложные малоинвазивные медицинские манипуляции и предназначен для выполнения эндохирургических операций новорожденным и младенцам.
Газета Иркутск
Движение автобусов восстановлено
  19 сентября ООО «Попутчик» прекратил обслуживать городские маршруты № 7, 7а, 9 и 12 по причине их убыточности.
Газета Усть-Илимская правда
За аферы с недвижимостью будут судить риелтора. - АиФ ИркутскУголовное дело передали в суд. В Нижнеудинском районе следствие МВД завершило расследование уголовного дела против женщины-риелтора, которую обвиняют в крупном мошенничестве, сообщает пресс-служба регионального ведомства.
17.10.2017 АиФ Иркутск
Пробка - IrkutskMedia.RuСкорость движения составляет 5-7 км/час Автомобилисты Иркутска попали пробку на улицах Тимирязева и Грязнова в Иркутске сегодня утром, 17 октября, из-за столкновения автомобиля Toyota и трамвая №2.
17.10.2017 IrkutskMedia.Ru
В Бурятии задержали третьего участника конфликта с Юрием Власко - Usolie.InfoЕще один участник конфликта, в результате которого в июле был убит российский борец Юрий Власко, задержан в Бурятии, сообщает РИА Новости со ссылкой на источник СУСК РФ по республике.
17.10.2017 Usolie.Info
Опрокинувшийся автокран. - АиФ Иркутск
Обзор ДТП: автокран опрокинулся на спуске к Глазковскому мосту в Иркутске
Перевернутый автокран, массовые столкновения и «плавающая» машина попали в обзор происшествий за неделю.
АиФ Иркутск
В Бурятии задержан третий убийца борца Юрия Власко - Комсомольская правда
В Бурятии задержан третий участник драки, в которой убит борец Юрий Власко
Он стрелял из травматического пистолета по друзьям спортсмена и угрожал оружием полицейским [фото, видео] Дмитрий НИСИФОРОВ В громком деле о конфликте на Байкале, в котором убит прославленный борец Юрий Власко,
Комсомольская правда
Kraz-800x600 - Газета Областная
Кран перевернулся в Свердловском районе Иркутска
Автор: Юрий Юдин Фото: Пресс-служба ГУ МВД России по Иркутской области   1 of 1 По предварительным данным, водитель грузовика Краз с крановой установкой,
Газета Областная
Иркутский театр кукол «Аистенок» находится на гастролях в Москве - Министерство культуры и архивовС 13 по 18 октября в Московском театре кукол проходят гастроли Иркутского областного театра кукол «Аистёнок» в рамках Федеральной программы «Большие гастроли».
16.10.2017 Министерство культуры и архивов
Николай Бурляев. - АиФ ИркутскЦветоводы представят новинки селекции растений 2017 года. В Иркутске в отделе природы краеведческого музея 17 октября откроется выставка комнатных растений «Осенний вальс цветов».
16.10.2017 АиФ Иркутск
teatr 102017 - Комитет по образованию Усольского района…Ты хочешь, чтобы я был, как ель, зеленый, Всегда зеленый - и зимой, и осенью.
16.10.2017 Комитет по образованию Усольского района
Первая жена Дмитрия Марьянова: "До сих пор не верится, что Дима умер, он сейчас был на таком подъеме" - Комсомольская правда
Первая жена Дмитрия Марьянова: "До сих пор не верится, что Дима умер, он сейчас был на таком подъеме"
Татьяна Скороходова рассказала, что известие о его трагической смерти стало для нее шоком Алена ЧИЧИГИНА Печальные новости для поклонников русского кинематографа.
Комсомольская правда
1.jpg - Байкальские Вести
Очарование классики
28 сентября на сцене академического драматического театра имени Н.П. Охлопкова Московский областной государственный театр «Русский балет» представил зрителям Иркутска спектакль П.И.
Байкальские Вести
TheatreHD. Комедия ошибок - Комсомольская правда
Осенний театральный киносезон в Иркутске: зрители увидят постановку Шекспировского театра "Глобус"
17 октября в кинотеатре "Художественный" покажут спектакль "Комедия ошибок" Алена ЧИЧИГИНА Продожаем рассказывать об осеннем театральном киносезоне TheatreHD в Иркутске.
Комсомольская правда
1480716518_thumb_main - Sibnovosti.ruВосточно-Сибирская железная дорога введет с 11 декабря новый международный пассажирский маршрут, который свяжет Иркутск, Улан-Удэ и Улан-Батор.
16.10.2017 Sibnovosti.ru
Фото-Алексея-Головщикова-10 - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин Фото: Алексей Головщиков   1 of 1   Счет в этом матче открыли иркутяне  – проход к кольцу соперников совершил Михаил Карпачев.
16.10.2017 Газета Областная
979716217_thumb_main - Sibnovosti.ruЧемпионат мира по хоккею с мячом 2019 года, ранее перенесенный из Иркутска, пройдет в шведском Венерсборге, сообщается на официальном сайте Федерации хоккея с мячом России (ФХМР).
16.10.2017 Sibnovosti.ru
Турнир на призы Натальи Воробьевой в Иркутске - АиФ Иркутск
Турнир на призы Натальи Воробьевой в Иркутске
В минувшие выходные, 14 и 15 октября в Иркутске состоялся IV Всероссийский турнир по женской вольной борьбе на призы олимпийской чемпионки Натальи Воробьевой.
АиФ Иркутск
shakhmaty-dlya-nachinayushchikh-igrat4 - Газета Областная
Соревнования по шахматам в рамках Спартакиады среди исполнительных органов власти состоялись в Иркутске
Автор: Юрий Юдин   1 of 1 В столице Приангарья в областном шахматном центре имени А.Е.
Газета Областная
1.jpg - Байкальские Вести
Спортсмен, тренер, патриот
В областном центре 6 октября состоялось торжественное открытие мемориальной доски почетному гражданину Иркутска, заслуженному мастеру спорта СССР, заслуженному тренеру РСФСР,
Байкальские Вести
Деятельность школы №36 приостановлена - ТРК БратскС 14 октября приостановлена деятельность школы №36. Это решение принято территориальным отделом Роспотребнадзора, который зарегистрировал в образовательном учреждении вспышку вирусного заболевания.
16.10.2017 ТРК Братск
Кран перевернулся за ограждение на выезде с Глазковского моста в Иркутске - IrkutskMedia.RuПравоохранители выясняют обстоятельства произошедшего Кран перевернулся за ограждение при съезде с Глазковского моста на улицу Джамбула сегодня днем, 16 октября.
16.10.2017 IrkutskMedia.Ru
Осуждены двое подростков. - АиФ ИркутскНесовершеннолетних лишили свободы на несколько лет. В Иркутской области вынесен обвинительный приговор в отношении двух подростков за сексуальное насилие над мальчиком и его избиение.
16.10.2017 АиФ Иркутск
Депутаты Молодежного парламента при Заксобрании Приангарья участвуют во Всемирном фестивале молодежи в Сочи - Газета Областная  1 of 1 Депутаты Молодежного парламента при Законодательном Собрании Иркутской области стали участниками Всемирного фестиваля молодежи и студентов, который проходит с 14 по 22 октября в Сочи.
17.10.2017 Газета Областная
Иркутск, НИА-Байкал — В Иркутске завершилось благоустройство особо охраняемой территории «Синюшина гора».
16.10.2017 38Rus.Com