Новости города БезФормата.Ru
Ангарск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Счастье в дом


Люди, прошу я, потише, потише.
Войны пусть сгинут во мгле!
Аист на крыше, аист на крыше –
Мир на Земле.

Слова этой песни Софии Ротару сразу пришли мне на ум, едва я увидела за забором одной из дач аиста в гнезде. Увы, не настоящего, но тоже очень красивого. Разное мы видали, но такое – в первый раз. Конечно, мы не могли не напроситься в гости к хозяевам такого чуда.

Немного посомневавшись (И правильно! Всегда нужно спрашивать документы у стучащих вам в двери незнакомых людей.), Тамара Копыток, владелица дачного участка, пустила нас во двор. Ох, не зря мы были так настойчивы! Несмотря на небольшой размер дачного участка (всего пять соток, на которых нужно еще и вырастить овощи сразу на несколько семей), он утопал в цветах.

Сразу к себе привлекла внимание бело-фиолетовая эустома. Давно себе такую же хотела, но не имею возможности возиться с рассадой аж с декабря. Однако Тамара Алексеевна поступает проще:

– Я по осени, когда эустома отцветет, обрезаю ее и переношу в квартиру на окно, где она у меня и зимует. А весной снова привожу на дачу. Тут у меня вот еще кустики растут, в этом году семенами посеяла, тоже на зиму в город с собой заберу. И никакой возни с рассадой. Взрослое растение сохранить гораздо проще, – утверждает дачница.

  Посреди цветника нашлось место для небольшого прудика, в котором где-то на глубине плавает карась.

– Сосед с рыбалки весной принес и отдал, с тех пор рыбина уже значительно выросла. Поплавает у нас еще немного, и обратно отдам. Как можно съесть, мы же его вырастили?! – смущенно поясняет хозяйка.

Такое же у нее отношение и к курам, которые тихонечко воркуют в вольере за сеткой. Купила она их весной совершенно лысых, с рук кормила, выпестовала, пока они снова пером не оделись, теперь с одиннадцати несушек хозяйка собирает по 8-9 яиц в день. А осенью кур куда? Если уж карася жалко бросить на сковородку...

– Мне дали телефон, специальные люди ездят и скупают у дачников кур. Так что продам им, – нашла выход из ситуации Тамара Алексеевна.

Куры у нее первый год – только сейчас, несмотря на то что ей исполнилось уже 72 года, женщина наконец вышла на пенсию и позволила себе отдохнуть и начать наслаждаться жизнью.

Около цветника с розами всех встречает тряпичная кукла Матрена, сшитая Тамарой Алексеевной. В бусах и модном платье, покупной шляпке. Фигуристая, надо сказать, дама получилась: ни один мужчина не может устоять – каждый, проходя мимо, обязательно потрогает выпуклости.

Ну и, собственно, сами розы. Их у дачницы 16 сортов. Красивые, пышные, ароматные – просто загляденье!

– Не помню сорт вот этой бело-оранжевой, но называю ее «Эдита Пьеха». Это моя любимая певица, и она часто с брошью-розой на платье выступает. В честь нее и назвала, – объясняет дачница. Розы она на зиму выкапывает и спускает в подвал, не рискуя оставлять в земле.

Единственный розовый куст, который остается в морозы на даче, мы сначала приняли за акацию – у нее такие же мелкие листочки. Как оказалось, мы просто опоздали к цветению – месяц назад он был усыпан мелкими белыми розочками. С другой стороны, его было бы проблематично выкапывать, ведь высотой он под два метра! Вот и верь теперь утверждениям, что в Сибири ничего теплолюбивого не растет... Да мы так скоро и пальмы выращивать начнем!

Еще один объект гордости хозяйки дачи – посадки лука и чеснока, головки которых вырастают с кулак. Весь секрет – в подкормках навозом каждые две недели. А чтобы лук не ели черви, Тамара Алексеевна обрабатывает посадки керосином: треть стакана керосина развести в ведре воды и поливать между рядами, стараясь не попадать на посадки.

Удивила нас Тамара Алексеевна своей арбузной плантацией. В одной из теплиц их настоящая бахча – плети закрывают весь пол.

– Раньше я их всегда кверху подвязывала, но нынешнюю весну и половину лета проболела, сил не было эту работу выполнить. Но, думаю, все равно урожай будет. Мы каждый год по 5-6 мешков арбуза собираем. Едим, раздаем, на работу даже увозила, – рассказывает хозяйка.

Что же касается аиста, с которого и начался наш визит на дачу, то «гнездо» для него было сделано из яблони-полукультурки, которая погибла. Каждый год хозяева обновляют гнездо, обрезая ветки. Ну а статуэтку аиста купили в магазине.

На прощание мы спросили у Тамары Алексеевны пару рецептов заготовок для наших читателей. Как продвинутая хозяйка, она уже давно готовит, не подсчитывая штуки и граммы. Поэтому в своих рецептах дает лишь примерную раскладку.

Аджика

Килограмм горьких перцев почистить от семечек (лучше это делать в перчатках, чтобы руки потом не горели). Отмерить по 100 граммов семян кориандра и укропа и грецких орехов по вкусу. Все взбить блендером. Грецкий орех «погасит» остроту, и аджика получится очень вкусной.

Кетчуп

На три килограмма помидоров взять один килограмм яблок, полкилограмма лука. Нарезать и варить до мягкости лука. Потом протереть через сито и снова уваривать до густоты сметаны. Соль-сахар по вкусу. Разложить горячим в стерилизованные банки. Можно хранить в подвале.

Автор Алёна Зорина
3 - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин Фото: Пресс-служба губернатора и правительства Иркутской области   1 of 1 Более 45 тысяч жителей Иркутской области примут участие в праздновании Дня государственного флага России,
22.08.2017 Газета Областная
Чемпионат мира по хоккею с мячом в 2019 году перенесли из Иркутска в другой город - Комсомольская правдаПока новое место мирового соревнования по бенди не сообщается Алена ЧИЧИГИНА true_kpru Нерадостная новость для сибирских любителей бенди.
22.08.2017 Комсомольская правда
Фото с сайта правительства Иркутской области - Irk.RuФото с сайта правительства Иркутской области Губернатор Иркутской области Сергей Левченко внес на рассмотрение в региональное Заксобрание проект закона об учреждении должности первого заместителя председателя правительства.
22.08.2017 Irk.Ru
Следственным отделом по городу Усолье-Сибирское Следственного управления Следственного комитета РФ по Иркутской области возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
22.08.2017 Следственный комитет
IMG_5010 - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин   1 of 1 Председатель Законодательного Собрания Сергей Брилка принял участие в автопробеге Иркутск – Куйтун, посвященном Дню Государственного флага России.
22.08.2017 Газета Областная
Фото: официальный сайт министерства культуры и архивов Иркутской области. - Комсомольская правдаДмитрий Медведев не только осмотрел экспонаты музея, но и сфотографировался с сотрудниками и посетителями Андрей СИНЬКОВ true_kpru @AndreySinkov Премьер-министр России Дмитрий Медведев,
22.08.2017 Комсомольская правда
MU7A0716 - Газета ОбластнаяАвтор: Людмила Шагунова Фото: Алексей Головщиков   1 of 1 Рожденный в год столетия поэта Пушкина и названный в его честь, Александр Вампилов, наверное, не мог не стать литератором.
22.08.2017 Газета Областная
Пенсионерка блуждала по лесу трое суток. - АиФ ИркутскДиректор дома престарелых не пострадал. Следователи проводят доследственную проверку по факту смерти 75-летнего мужчины-инвалида, стрелявшего в директора интерната, сообщает пресс-служба СКР Приангарья.
22.08.2017 АиФ Иркутск
Пропавшая без вести. - АиФ ИркутскДевушка может передвигаться автостопом в другой регион. Полицейские Зиминского района ищут без вести пропавшую 18-летнюю Марию Лайтхман.
22.08.2017 АиФ Иркутск
В Иркутской области природные пожары горят на площади больше 300 тыс. га - Сибирские новостиИркутск. Сибирские новости - В Иркутской области природные пожары горят на площади больше 300 тыс.
22.08.2017 Сибирские новости
viber_image1112-800x600 - Газета Областная
Девушка из Саянска пропала по дороге в Красноярск
Автор: Юрий Юдин открыть галерею   1 of 2 Сотрудниками полиции межмуниципального отдела полиции МВД России «Зиминский» разыскивается без вести пропавшая 18-летняя девушка, – сообщает пресс-служба ГУ МВД по региону.
Газета Областная
00178209b1cb82b53c5f906211280d58 - Газета Областная
Пропавшую жительницу Улан-Удэ разыскивают в Иркутске
открыть галерею   1 of 2 Ирина Жимбуева ушла из дома в Улан-Удэ 7 августа.
Газета Областная
Водитель не пострадал. - АиФ Иркутск
Мотоциклист погиб в ДТП в Братске
Мужчина умер на месте происшествия. В Братске полицейские выясняют обстоятельства гибели мотоциклиста в ДТП.
АиФ Иркутск
2C3A0897 - Газета ОбластнаяАвтор: Елена Орлова Фото: Матрена Бизикова   1 of 1 Выставка из Российской академии художеств — «Своевременное искусство.
22.08.2017 Газета Областная
MU7A0716 - Газета ОбластнаяАвтор: Людмила Шагунова Фото: Алексей Головщиков   1 of 1 Рожденный в год столетия поэта Пушкина и названный в его честь, Александр Вампилов, наверное, не мог не стать литератором.
22.08.2017 Газета Областная
Облепиховое лето - Газета ОбластнаяАвтор: Екатерина БЕЛЫХ Фото: Алексей Головщиков , Анатолий Мельников 1 of 16 «Если у Вас выберется минутка, напишите мне пару строк.
22.08.2017 Газета Областная
киренск - Газета Областная
Раритетный Киренск
Фото: Пресс-служба ЗС Иркутской области   1 of 1 Спикер Законодательного Собрания Иркутской области Сергей Брилка и депутат областного парламента Николай Труфанов 18 августа приняли участие в торжественном мероприятии,
Газета Областная
С Вампиловым - на «ты». В Иркутске снимут фильм о драматурге - АиФ Иркутск
С Вампиловым - на «ты». В Иркутске снимут фильм о драматурге
В Иркутск приехала съёмочная группа фильма об Александре Вампилове. Где будут проходить съёмки и когда мы сможем увидеть кино о нашем земляке?
АиФ Иркутск
DSC_0030 - Газета Областная
Классик русского театра
Автор: Людмила Шагунова   1 of 1 Рожденный в год столетия поэта Пушкина и названный в его честь, Александр Вампилов, наверное, не мог не стать литератором.
Газета Областная
Большой велозаезд в Иркутске 26 августа: всем участникам выдадут велономера - Комсомольская правдаТолько нужно заранее зарегистрироваться на сайтек велозаезда Алена ЧИЧИГИНА true_kpru Ну что, велосипедисты любители и профессионалы, прокатимся все вместе в эти выходные?
22.08.2017 Комсомольская правда
Два миллиона рублей штрафов взыскали с иркутян за три дня - Бабр.RuС 15 по 18 августа в Иркутске и Иркутском районе проводилась операция «Злостный неплательщик».
22.08.2017 Бабр.Ru
Вертолет с медицинским модулем пополнил парк авиакомпании «Ангара». С 18 августа он приступил к полетам - I38.RuИркутск, 22.08.17 (ИА «Телеинформ»), - 9 августа экипаж авиакомпании «Ангара» выполнил перегон нового вертолета Ми-8АМТ с бортовым номером RA-22686 в Иркутск с авиазавода города Улан-Удэ.
22.08.2017 I38.Ru
Бенди очень любят в Иркутске. - АиФ Иркутск
«Не отобрали, а перенесли». Почему Иркутск лишился чемпионата по бенди?
Иркутск не увидит в будущем году Чемпионата мира по хоккею с мячом. По каким столица Приангарья лишилась этого события?
АиФ Иркутск
Cамойлович - Газета Областная
Филип Самойлович будет играть за БК «Иркут»
Автор: Юрий Юдин Фото: пресс-служба министерства спорта Приангарья   1 of 1 Состав БК «Иркут» пополнил сербский баскетболист Филип Самойлович, контракт с ним подписан на сезон 2017-18 гг.,
Газета Областная
В этом году в соревнованиях приняло участие на 40% спортсменов больше. - АиФ Иркутск
260 человек совершили скоростное восхождение на пик Черского
Скайраннинг -марафон «БАМ Скоростное восхождении на пик Черского 2017» принял спортсменов из разных городов России.
АиФ Иркутск
3 - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин Фото: Пресс-служба губернатора и правительства Иркутской области   1 of 1 Более 45 тысяч жителей Иркутской области примут участие в праздновании Дня государственного флага России,
22.08.2017 Газета Областная
Чемпионат мира по хоккею с мячом в 2019 году перенесли из Иркутска в другой город - Комсомольская правдаПока новое место мирового соревнования по бенди не сообщается Алена ЧИЧИГИНА true_kpru Нерадостная новость для сибирских любителей бенди.
22.08.2017 Комсомольская правда
Фото с сайта правительства Иркутской области - Irk.RuФото с сайта правительства Иркутской области Губернатор Иркутской области Сергей Левченко внес на рассмотрение в региональное Заксобрание проект закона об учреждении должности первого заместителя председателя правительства.
22.08.2017 Irk.Ru
IMG_5010 - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин   1 of 1 Председатель Законодательного Собрания Сергей Брилка принял участие в автопробеге Иркутск – Куйтун, посвященном Дню Государственного флага России.
22.08.2017 Газета Областная
Следственным отделом по городу Усолье-Сибирское Следственного управления Следственного комитета РФ по Иркутской области возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
22.08.2017 Следственный комитет