Новости города БезФормата.Ru
Ангарск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Счастье в дом


Люди, прошу я, потише, потише.
Войны пусть сгинут во мгле!
Аист на крыше, аист на крыше –
Мир на Земле.

Слова этой песни Софии Ротару сразу пришли мне на ум, едва я увидела за забором одной из дач аиста в гнезде. Увы, не настоящего, но тоже очень красивого. Разное мы видали, но такое – в первый раз. Конечно, мы не могли не напроситься в гости к хозяевам такого чуда.

Немного посомневавшись (И правильно! Всегда нужно спрашивать документы у стучащих вам в двери незнакомых людей.), Тамара Копыток, владелица дачного участка, пустила нас во двор. Ох, не зря мы были так настойчивы! Несмотря на небольшой размер дачного участка (всего пять соток, на которых нужно еще и вырастить овощи сразу на несколько семей), он утопал в цветах.

Сразу к себе привлекла внимание бело-фиолетовая эустома. Давно себе такую же хотела, но не имею возможности возиться с рассадой аж с декабря. Однако Тамара Алексеевна поступает проще:

– Я по осени, когда эустома отцветет, обрезаю ее и переношу в квартиру на окно, где она у меня и зимует. А весной снова привожу на дачу. Тут у меня вот еще кустики растут, в этом году семенами посеяла, тоже на зиму в город с собой заберу. И никакой возни с рассадой. Взрослое растение сохранить гораздо проще, – утверждает дачница.

  Посреди цветника нашлось место для небольшого прудика, в котором где-то на глубине плавает карась.

– Сосед с рыбалки весной принес и отдал, с тех пор рыбина уже значительно выросла. Поплавает у нас еще немного, и обратно отдам. Как можно съесть, мы же его вырастили?! – смущенно поясняет хозяйка.

Такое же у нее отношение и к курам, которые тихонечко воркуют в вольере за сеткой. Купила она их весной совершенно лысых, с рук кормила, выпестовала, пока они снова пером не оделись, теперь с одиннадцати несушек хозяйка собирает по 8-9 яиц в день. А осенью кур куда? Если уж карася жалко бросить на сковородку...

– Мне дали телефон, специальные люди ездят и скупают у дачников кур. Так что продам им, – нашла выход из ситуации Тамара Алексеевна.

Куры у нее первый год – только сейчас, несмотря на то что ей исполнилось уже 72 года, женщина наконец вышла на пенсию и позволила себе отдохнуть и начать наслаждаться жизнью.

Около цветника с розами всех встречает тряпичная кукла Матрена, сшитая Тамарой Алексеевной. В бусах и модном платье, покупной шляпке. Фигуристая, надо сказать, дама получилась: ни один мужчина не может устоять – каждый, проходя мимо, обязательно потрогает выпуклости.

Ну и, собственно, сами розы. Их у дачницы 16 сортов. Красивые, пышные, ароматные – просто загляденье!

– Не помню сорт вот этой бело-оранжевой, но называю ее «Эдита Пьеха». Это моя любимая певица, и она часто с брошью-розой на платье выступает. В честь нее и назвала, – объясняет дачница. Розы она на зиму выкапывает и спускает в подвал, не рискуя оставлять в земле.

Единственный розовый куст, который остается в морозы на даче, мы сначала приняли за акацию – у нее такие же мелкие листочки. Как оказалось, мы просто опоздали к цветению – месяц назад он был усыпан мелкими белыми розочками. С другой стороны, его было бы проблематично выкапывать, ведь высотой он под два метра! Вот и верь теперь утверждениям, что в Сибири ничего теплолюбивого не растет... Да мы так скоро и пальмы выращивать начнем!

Еще один объект гордости хозяйки дачи – посадки лука и чеснока, головки которых вырастают с кулак. Весь секрет – в подкормках навозом каждые две недели. А чтобы лук не ели черви, Тамара Алексеевна обрабатывает посадки керосином: треть стакана керосина развести в ведре воды и поливать между рядами, стараясь не попадать на посадки.

Удивила нас Тамара Алексеевна своей арбузной плантацией. В одной из теплиц их настоящая бахча – плети закрывают весь пол.

– Раньше я их всегда кверху подвязывала, но нынешнюю весну и половину лета проболела, сил не было эту работу выполнить. Но, думаю, все равно урожай будет. Мы каждый год по 5-6 мешков арбуза собираем. Едим, раздаем, на работу даже увозила, – рассказывает хозяйка.

Что же касается аиста, с которого и начался наш визит на дачу, то «гнездо» для него было сделано из яблони-полукультурки, которая погибла. Каждый год хозяева обновляют гнездо, обрезая ветки. Ну а статуэтку аиста купили в магазине.

На прощание мы спросили у Тамары Алексеевны пару рецептов заготовок для наших читателей. Как продвинутая хозяйка, она уже давно готовит, не подсчитывая штуки и граммы. Поэтому в своих рецептах дает лишь примерную раскладку.

Аджика

Килограмм горьких перцев почистить от семечек (лучше это делать в перчатках, чтобы руки потом не горели). Отмерить по 100 граммов семян кориандра и укропа и грецких орехов по вкусу. Все взбить блендером. Грецкий орех «погасит» остроту, и аджика получится очень вкусной.

Кетчуп

На три килограмма помидоров взять один килограмм яблок, полкилограмма лука. Нарезать и варить до мягкости лука. Потом протереть через сито и снова уваривать до густоты сметаны. Соль-сахар по вкусу. Разложить горячим в стерилизованные банки. Можно хранить в подвале.

Автор Алёна Зорина
Пять человек, пострадавших в аварии, находятся в Тулунской больнице. Фото: ГУ МВД по Иркутской области - Комсомольская правдаЕще пять человек, среди которых двое подростков, пострадали [фото, подробности] Любовь АРБАТСКАЯ Жуткая трагедия 16 декабря потрясла маленькое село Бурхун Тулунского района.
16.12.2017 Комсомольская правда
В Иркутске перед судом предстанет «ангарский маньяк» Михаил Попков, обвиняемый в совершении шестидесяти преступлений - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области завершено расследование уголовного дела в отношении Михаила Попкова, обвиняемого в совершении 60 эпизодов преступлений,
15.12.2017 Следственный комитет
Выражаю глубокие соболезнования родным и близким в связи со смертью Почетного гражданина города Иркутска, доктора географических наук, главного научного сотрудника института географии СО РАН Алексея Васильевича Белова.
16.12.2017 Администрация г.Иркутск
Размер не имеет значения - Газета ВремяКак подкидыш дом охраняет У нашего семилетнего Руфуса над входом в будку висит табличка «Я добегу до забора за 2 секунды!
16.12.2017 Газета Время
Тулунской межрайонной прокуратурой проводится проверки по факту автомобильной аварии, в результате которой погибли учитель и 16-летний ученик школы с. Бурхун Тулунского района, еще двое школьников и трое взрослых пострадали.
16.12.2017 Прокуратура Иркутской области
ДТП в Иркутской области: столкнулись автомобиль и грузовик, погиб мужчина - Комсомольская правдаЕще пять человек пострадали Любовь АРБАТСКАЯ В субботу, 16 декабря, на 11 километре автодороги, соединяющей города Тулун и Братск, произошла страшная авария.
16.12.2017 Комсомольская правда
Фото: talci-irkutsk.ru - Газета ОбластнаяПредновогодние мероприятия уже стартовали в Иркутске. Какие именно, и что еще достойно вашего внимания на этих выходных – читайте в нашем обзоре самых интересных событий города.
15.12.2017 Газета Областная
Пять человек, пострадавших в аварии, находятся в Тулунской больнице. Фото: ГУ МВД по Иркутской области - Комсомольская правдаЕще пять человек, среди которых двое подростков, пострадали [фото, подробности] Любовь АРБАТСКАЯ Жуткая трагедия 16 декабря потрясла маленькое село Бурхун Тулунского района.
16.12.2017 Комсомольская правда
ДТП в Иркутской области: столкнулись автомобиль и грузовик, погиб мужчина - Комсомольская правдаЕще пять человек пострадали Любовь АРБАТСКАЯ В субботу, 16 декабря, на 11 километре автодороги, соединяющей города Тулун и Братск, произошла страшная авария.
16.12.2017 Комсомольская правда
JPG Файл - ГУ МВД Иркутской области15 декабря в темное время суток на участке автодороги "Бохан - Тихоновка" 40-летний местный житель Николай Шадурский, управляя автомобилем "Рено-Логан", выполняя разворот, не справился с управлением и оказался в кювете.
16.12.2017 ГУ МВД Иркутской области
IMG_9185(2)-800x600 - Газета Областная
Учитель физкультуры и школьник погибли в ДТП под Тулуном
Следственным отделом по городу Тулун Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области начата доследственная проверка в отношении администрации школы села Бурхун Тулунского района
Газета Областная
Попков убил 81 женщину. ФОТО: СУ СК РФ по Иркутской области. - Комсомольская правда
Ангарский маньяк Попков, убивший 81 женщину, может признаться в новых зверствах
Корреспондент «Комсомолки» спустя 3 года снова встретилась с извергом [эксклюзив, видео, фото] Яна ЛИСИНА Следственный комитет завершил расследование по делу ангарского маньяка Михаила Попкова .
Комсомольская правда
Попков-1 - Газета Областная
«Ангарский маньяк» предстанет перед судом по 60 новым эпизодам
В Иркутске перед судом предстанет «ангарский маньяк», обвиняемый в совершении 60 преступлений.
Газета Областная
Ученики Виталия Смагина в память о художнике написали картины на холстах,  оставшихся в  его мастерской - ИрГТУ  Иркутян и гостей города приглашают посетить выставку « Пространство творчества.
15.12.2017 ИрГТУ
В Братске проходит V открытый областной конкурс фортепианных ансамблей и концертмейстерской практики - Администрация г.БратскСегодня в Братске, в концертном зале Детской школы искусств №1, начался V открытый областной конкурс фортепианных ансамблей и концертмейстерской практики среди учащихся и преподавателей ДШИ Иркутской области.
15.12.2017 Администрация г.Братск
hzzbq18_ypk[1] - Газета Областная16 и 17 декабря отдел природы Иркутского областного краеведческого музея совместно с клубом «СейМур» проведет ярмарку-выставку котят.
15.12.2017 Газета Областная
Выставка котят редких пород пройдет в Иркутске - Комсомольская правда
Выставка котят редких пород пройдет в Иркутске
Полюбоваться на пушистых питомцев можно будет в краеведческом музее Любовь АРБАТСКАЯ Совсем скоро наступит настоящий праздник для любителей кошек.
Комсомольская правда
1 - Газета Областная
Фестиваль бального танца «Хрустальные ступени» пройдет в Иркутске
16 и 17 декабря в актовом зале ИрНИТУ состоится фестиваль спортивного бального танца «Хрустальные ступени».
Газета Областная
Иркутский режиссер представит ангарчанам свой новый фильм - Газета Время
Иркутский режиссер представит ангарчанам свой новый фильм
При поддержке Иркутской областной юношеской библиотеки им. Иосифа Уткина в Ангарске состоится творческая встреча с иркутским режиссером Юрием Яшниковым.
Газета Время
«Ермак» всухую обыграл на выезде ХК «Саров». Фото: официальный сайт Высшей хоккейной лиги. - Комсомольская правдаАнгарчане победой завершили выездную серию Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Хоккеисты ангарского «Ермака» в очередном выездном матче Высшей хоккейной лиги всухую обыграли ХК «Саров» со счетом 3:0.
16.12.2017 Комсомольская правда
ХК «Ермак» обыграл на выезде «Саратов» со счетом 3:0 - NewIrkutsk.RuИгра состоялась 15 декабря в рамках чемпионата ВХЛ. На льду столкнулись хоккейная команда из Ангарска «Ермак» и «Саратов».
16.12.2017 NewIrkutsk.Ru
Проезд по улице Плеханова в Иркутске ограничили до 22 декабря. Фото: "Яндекс.Карты". - Комсомольская правдаРабочие отремонтируют там водопроводные сети Любовь АРБАТСКАЯ Внимание, автомобилисты!
16.12.2017 Комсомольская правда
UvjnNVWZaHk - Газета Областная
Лучший детский тренер
Детские тренеры будут востребованы всегда, а детских спортивных школ много не бывает.
Газета Областная
7[1] - Газета Областная
Лучших спортсменов наградили в Иркутской области
14 декабря в Иркутске состоялась торжественная церемония награждения за лучшие достижения в сфере физической культуры и спорта в Иркутской области.
Газета Областная
Новый спортивный комплекс построили в Бодайбо. Фото: пресс-служба правительства Иркутской области. - Комсомольская правда
Новый спортивный комплекс построили в Бодайбо
Посетители пойдут в него после новогодних праздников Любовь АРБАТСКАЯ В Бодайбо, что на севере Иркутской области, скоро откроется новый спортивный комплекс.
Комсомольская правда
Пять человек, пострадавших в аварии, находятся в Тулунской больнице. Фото: ГУ МВД по Иркутской области - Комсомольская правдаЕще пять человек, среди которых двое подростков, пострадали [фото, подробности] Любовь АРБАТСКАЯ Жуткая трагедия 16 декабря потрясла маленькое село Бурхун Тулунского района.
16.12.2017 Комсомольская правда
В Иркутске перед судом предстанет «ангарский маньяк» Михаил Попков, обвиняемый в совершении шестидесяти преступлений - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области завершено расследование уголовного дела в отношении Михаила Попкова, обвиняемого в совершении 60 эпизодов преступлений,
15.12.2017 Следственный комитет
Выражаю глубокие соболезнования родным и близким в связи со смертью Почетного гражданина города Иркутска, доктора географических наук, главного научного сотрудника института географии СО РАН Алексея Васильевича Белова.
16.12.2017 Администрация г.Иркутск
Размер не имеет значения - Газета ВремяКак подкидыш дом охраняет У нашего семилетнего Руфуса над входом в будку висит табличка «Я добегу до забора за 2 секунды!
16.12.2017 Газета Время
Тулунской межрайонной прокуратурой проводится проверки по факту автомобильной аварии, в результате которой погибли учитель и 16-летний ученик школы с. Бурхун Тулунского района, еще двое школьников и трое взрослых пострадали.
16.12.2017 Прокуратура Иркутской области