Новости города БезФормата.Ru
Ангарск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Счастье в дом


Люди, прошу я, потише, потише.
Войны пусть сгинут во мгле!
Аист на крыше, аист на крыше –
Мир на Земле.

Слова этой песни Софии Ротару сразу пришли мне на ум, едва я увидела за забором одной из дач аиста в гнезде. Увы, не настоящего, но тоже очень красивого. Разное мы видали, но такое – в первый раз. Конечно, мы не могли не напроситься в гости к хозяевам такого чуда.

Немного посомневавшись (И правильно! Всегда нужно спрашивать документы у стучащих вам в двери незнакомых людей.), Тамара Копыток, владелица дачного участка, пустила нас во двор. Ох, не зря мы были так настойчивы! Несмотря на небольшой размер дачного участка (всего пять соток, на которых нужно еще и вырастить овощи сразу на несколько семей), он утопал в цветах.

Сразу к себе привлекла внимание бело-фиолетовая эустома. Давно себе такую же хотела, но не имею возможности возиться с рассадой аж с декабря. Однако Тамара Алексеевна поступает проще:

– Я по осени, когда эустома отцветет, обрезаю ее и переношу в квартиру на окно, где она у меня и зимует. А весной снова привожу на дачу. Тут у меня вот еще кустики растут, в этом году семенами посеяла, тоже на зиму в город с собой заберу. И никакой возни с рассадой. Взрослое растение сохранить гораздо проще, – утверждает дачница.

  Посреди цветника нашлось место для небольшого прудика, в котором где-то на глубине плавает карась.

– Сосед с рыбалки весной принес и отдал, с тех пор рыбина уже значительно выросла. Поплавает у нас еще немного, и обратно отдам. Как можно съесть, мы же его вырастили?! – смущенно поясняет хозяйка.

Такое же у нее отношение и к курам, которые тихонечко воркуют в вольере за сеткой. Купила она их весной совершенно лысых, с рук кормила, выпестовала, пока они снова пером не оделись, теперь с одиннадцати несушек хозяйка собирает по 8-9 яиц в день. А осенью кур куда? Если уж карася жалко бросить на сковородку...

– Мне дали телефон, специальные люди ездят и скупают у дачников кур. Так что продам им, – нашла выход из ситуации Тамара Алексеевна.

Куры у нее первый год – только сейчас, несмотря на то что ей исполнилось уже 72 года, женщина наконец вышла на пенсию и позволила себе отдохнуть и начать наслаждаться жизнью.

Около цветника с розами всех встречает тряпичная кукла Матрена, сшитая Тамарой Алексеевной. В бусах и модном платье, покупной шляпке. Фигуристая, надо сказать, дама получилась: ни один мужчина не может устоять – каждый, проходя мимо, обязательно потрогает выпуклости.

Ну и, собственно, сами розы. Их у дачницы 16 сортов. Красивые, пышные, ароматные – просто загляденье!

– Не помню сорт вот этой бело-оранжевой, но называю ее «Эдита Пьеха». Это моя любимая певица, и она часто с брошью-розой на платье выступает. В честь нее и назвала, – объясняет дачница. Розы она на зиму выкапывает и спускает в подвал, не рискуя оставлять в земле.

Единственный розовый куст, который остается в морозы на даче, мы сначала приняли за акацию – у нее такие же мелкие листочки. Как оказалось, мы просто опоздали к цветению – месяц назад он был усыпан мелкими белыми розочками. С другой стороны, его было бы проблематично выкапывать, ведь высотой он под два метра! Вот и верь теперь утверждениям, что в Сибири ничего теплолюбивого не растет... Да мы так скоро и пальмы выращивать начнем!

Еще один объект гордости хозяйки дачи – посадки лука и чеснока, головки которых вырастают с кулак. Весь секрет – в подкормках навозом каждые две недели. А чтобы лук не ели черви, Тамара Алексеевна обрабатывает посадки керосином: треть стакана керосина развести в ведре воды и поливать между рядами, стараясь не попадать на посадки.

Удивила нас Тамара Алексеевна своей арбузной плантацией. В одной из теплиц их настоящая бахча – плети закрывают весь пол.

– Раньше я их всегда кверху подвязывала, но нынешнюю весну и половину лета проболела, сил не было эту работу выполнить. Но, думаю, все равно урожай будет. Мы каждый год по 5-6 мешков арбуза собираем. Едим, раздаем, на работу даже увозила, – рассказывает хозяйка.

Что же касается аиста, с которого и начался наш визит на дачу, то «гнездо» для него было сделано из яблони-полукультурки, которая погибла. Каждый год хозяева обновляют гнездо, обрезая ветки. Ну а статуэтку аиста купили в магазине.

На прощание мы спросили у Тамары Алексеевны пару рецептов заготовок для наших читателей. Как продвинутая хозяйка, она уже давно готовит, не подсчитывая штуки и граммы. Поэтому в своих рецептах дает лишь примерную раскладку.

Аджика

Килограмм горьких перцев почистить от семечек (лучше это делать в перчатках, чтобы руки потом не горели). Отмерить по 100 граммов семян кориандра и укропа и грецких орехов по вкусу. Все взбить блендером. Грецкий орех «погасит» остроту, и аджика получится очень вкусной.

Кетчуп

На три килограмма помидоров взять один килограмм яблок, полкилограмма лука. Нарезать и варить до мягкости лука. Потом протереть через сито и снова уваривать до густоты сметаны. Соль-сахар по вкусу. Разложить горячим в стерилизованные банки. Можно хранить в подвале.

Автор Алёна Зорина
23 февраля в 40 саду - ТРК БратскВ 40-ом саду сегодня торжественно поздравляли пап, дедушек и старших братьев с Днем защитника Отечества.
22.02.2018 ТРК Братск
daiver_utonul - Газета Областная24 февраля 2018 года в дневное время вблизи пристани «Рогатка», находящейся между поселками Никола и Листвянка Иркутского района,  двое дайверов-любителей, 49-летний житель областного центра и его 17-летний сын,
25.02.2018 Газета Областная
Неосторожное обращение с огнём послужило причиной 84 пожаров, что составляет 21% от их общего количества - Сибирские новостиСотрудники надзорной деятельности проанализировали причины пожаров в Иркутской области за последние годы,
25.02.2018 Сибирские новости
Имя Олега Тупицы останется в ряду лучших мастеров иркутской театральной школыИмя Олега Тупицы останется в ряду лучших мастеров иркутской театральной школы - Сибирские новостиВ Иркутске 23 февраля после тяжелой болезни скончался заслуженный артист РФ, ведущий мастерасцены Иркутского ТЮЗа им.
25.02.2018 Сибирские новости
Порывы ветра до 13 м/с ожидаются в Иркутске 26 февраля - Сибирские новостиВ Иркутской области, по прогнозам синоптиков, 26 февраля ожидается переменная облачность, небольшой, местами умеренный снег.
25.02.2018 Сибирские новости
"Детская шалость". В Региональном главке МЧС России подвели итоги творческого конкуса - МЧС Иркутской областиИтоги регионального этапа конкурса детского творчества на противопожарную тему подвели в Главном управлении МЧС России по Иркутской области.
25.02.2018 МЧС Иркутской области
Глава города также посетил военную часть в микрорайоне Зеленый - Сибирские новостиТоржественный митинг, посвященный Дню защитника Отечества и 100-летию со дня создания Красной армии рабочих и крестьян прошел в Иркутске 23 февраля.
23.02.2018 Сибирские новости
daiver_utonul - Газета Областная24 февраля 2018 года в дневное время вблизи пристани «Рогатка», находящейся между поселками Никола и Листвянка Иркутского района,  двое дайверов-любителей, 49-летний житель областного центра и его 17-летний сын,
25.02.2018 Газета Областная
Претензии от Ангарского перинатального центра поступили в нашу телекомпанию.
26.02.2018 Телекомпания Актис
Житель Тайшета зарезал своего знакомого в подъезде - Комсомольская правдаПодробности трагедии выясняются Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Трагедия в одном из жилых домов Тайшета Иркутской области произошла поздним вечером 23 февраля.
25.02.2018 Комсомольская правда
К выяснению причин гибели дайвера на Байкале подключился следственный комитет на транспорте. Фото: группа "ДТП 38RUS". - Комсомольская правда
К выяснению причин гибели дайвера на Байкале подключился следственный комитет на транспорте
Трагедия произошла между поселками Никола и Листвянка 24 февраля Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Следователи подключились к расследованию причин трагедии, которая произошла на Байкале 24 февраля.
Комсомольская правда
Трагедия на Байкале: погиб дайвер после погружения в озеро в поселке Листвянка. ФОТО: ДТП38 - Комсомольская правда
Трагедия на Байкале: погиб дайвер после погружения в озеро в поселке Листвянка
Обстоятельства выясняют следователи Алена ЧИЧИГИНА Трагедия произошла днем в субботу, 24 февраля, в Иркутской области.
Комсомольская правда
Большая часть пожаров в Иркутской области произошла из-за неисправной электропроводки - Комсомольская правда
Большая часть пожаров в Иркутской области произошла из-за неисправной электропроводки
И всего 10 пожаров из-за поджогов Алена ЧИЧИГИНА Сотрудники МЧС пронализировали последние происшествия с пожарами в Иркутской области.
Комсомольская правда
Ретро-шоу "Мы из СССР" увидят ангарчане 1 марта - LiveAngarsk.Ru1 марта на сцене «ДК Современник» выступит целое созвездие легендарных артистов популярных ансамблей 70-х, 80-х и 90-х годов в уникальном шоу «Мы из СССР».
25.02.2018 LiveAngarsk.Ru
Концерт в подарок. Ученики Центральной детской школы искусств спели патриотические песни для постоянных посетителей городского музея.
26.02.2018 Телекомпания Актис
13b vstrecha s kollektsionerom 4 - ЦБС г. Ангарска6+ Коллекционируйте – это особенно полезно для тех, кто занимается умственным трудом.
24.02.2018 ЦБС г. Ангарска
Фото 4. Е.Ю. Барановский, 1980-е гг. - Газета Областная
Чистый стиль дома Дубровского
Деревянный дом на улице Карла Либкнехта, 31, в Иркутске внешне совсем не похож на федеральный памятник зодчества.
Газета Областная
Редкие предметы интерьера подарили Иркутскому музею декабристов
Диван, достойный Эрмитажа, и другая мебель, созданная по эскизам известных русских архитекторов, украсила новую экспозицию кабинета Михаила Волконского .
Газета Иркутск
В Иркутске впервые открылась выставка тайваньских художников 
Наступление Нового года по восточному календарю в Иркутском художественном музее отметили выставкой произведений художников из Тайваня (КНР).
Газета Иркутск
Олимпийские игры завершились в Пхёнчхане - Usolie.InfoФото: пресс-служба Олимпийского комитета России 25 февраля в южнокорейском Пхёнчхане завершились XXIII Зимние Олимпийские игры.
26.02.2018 Usolie.Info
<a href="http://liveangarsk.ru/files/news/493897/c80-p1c75k588bcsnum0bm015ee1d8k4.jpg">Скачать оригинал</a> - LiveAngarsk.Ru- Это что за автобус? - Это новый маршрут. - Какой же он новый? Старый совсем автобус, с дырами на фарах.
25.02.2018 LiveAngarsk.Ru
БК «Иркут» дома обыграл «Химки-Подмосковье» в матче Суперлиги-1 - Комсомольская правдаБаскетболисты «Иркута» вели в счете почти весь матч Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Баскетболисты «Иркута» порадовали своих болельщиков и одержали домашнюю победу над одним из главных конкурентов за попадание в плей-офф
26.02.2018 Комсомольская правда
Лыжница из Бурятии Алиса Жамбалова побежит марафон на Олимпиаде 2018. Фото: официальный сайт федерации лыжных гонок России. - Комсомольская правда
Лыжница из Бурятии Алиса Жамбалова побежит марафон на Олимпиаде 2018
Алисе Жамбаловой предстоит преодолеть дистанцию в 30 километров Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Лыжнице из Бурятии Алисе Жамбаловой вновь предстоит выйти на старт на Олимпиаде 2018 в Пхенчхане.
Комсомольская правда
ВХЛ: «Ермак» проиграл «Южному Уралу» во втором матче серии плей-офф. Фото: официальный сайт Высшей хоккейной лиги. - Комсомольская правда
ВХЛ: «Ермак» проиграл «Южному Уралу» во втором матче серии плей-офф
Счет в серии до четырех побед стал равным Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Ангарский «Ермак» во втором матче 1/8 финала серии плей-офф проиграл на своем льду «Южному Уралу» со счетом 3:4.
Комсомольская правда
Олимпиада в Пхенчхане 2018: у партнера бобслеистки Анастасии Кочержовой из Иркутской области нашли допинг - Комсомольская правда
Олимпиада в Пхенчхане 2018: у пилота бобслеистки Анастасии Кочержовой из Иркутской области нашли допинг
Это грозит спортсменкам дисквалификацией Алена ЧИЧИГИНА Как гром среди ясного неба раздаются сообщения о найденном допинге в пробах российских спортсменов, участвующих в Олимпиаде в Пхенчхане 2018.
Комсомольская правда
23 февраля в 40 саду - ТРК БратскВ 40-ом саду сегодня торжественно поздравляли пап, дедушек и старших братьев с Днем защитника Отечества.
22.02.2018 ТРК Братск
daiver_utonul - Газета Областная24 февраля 2018 года в дневное время вблизи пристани «Рогатка», находящейся между поселками Никола и Листвянка Иркутского района,  двое дайверов-любителей, 49-летний житель областного центра и его 17-летний сын,
25.02.2018 Газета Областная
Неосторожное обращение с огнём послужило причиной 84 пожаров, что составляет 21% от их общего количества - Сибирские новостиСотрудники надзорной деятельности проанализировали причины пожаров в Иркутской области за последние годы,
25.02.2018 Сибирские новости
Имя Олега Тупицы останется в ряду лучших мастеров иркутской театральной школыИмя Олега Тупицы останется в ряду лучших мастеров иркутской театральной школы - Сибирские новостиВ Иркутске 23 февраля после тяжелой болезни скончался заслуженный артист РФ, ведущий мастерасцены Иркутского ТЮЗа им.
25.02.2018 Сибирские новости
Порывы ветра до 13 м/с ожидаются в Иркутске 26 февраля - Сибирские новостиВ Иркутской области, по прогнозам синоптиков, 26 февраля ожидается переменная облачность, небольшой, местами умеренный снег.
25.02.2018 Сибирские новости