Новости города БезФормата.Ru
Ангарск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Счастье в дом


Люди, прошу я, потише, потише.
Войны пусть сгинут во мгле!
Аист на крыше, аист на крыше –
Мир на Земле.

Слова этой песни Софии Ротару сразу пришли мне на ум, едва я увидела за забором одной из дач аиста в гнезде. Увы, не настоящего, но тоже очень красивого. Разное мы видали, но такое – в первый раз. Конечно, мы не могли не напроситься в гости к хозяевам такого чуда.

Немного посомневавшись (И правильно! Всегда нужно спрашивать документы у стучащих вам в двери незнакомых людей.), Тамара Копыток, владелица дачного участка, пустила нас во двор. Ох, не зря мы были так настойчивы! Несмотря на небольшой размер дачного участка (всего пять соток, на которых нужно еще и вырастить овощи сразу на несколько семей), он утопал в цветах.

Сразу к себе привлекла внимание бело-фиолетовая эустома. Давно себе такую же хотела, но не имею возможности возиться с рассадой аж с декабря. Однако Тамара Алексеевна поступает проще:

– Я по осени, когда эустома отцветет, обрезаю ее и переношу в квартиру на окно, где она у меня и зимует. А весной снова привожу на дачу. Тут у меня вот еще кустики растут, в этом году семенами посеяла, тоже на зиму в город с собой заберу. И никакой возни с рассадой. Взрослое растение сохранить гораздо проще, – утверждает дачница.

  Посреди цветника нашлось место для небольшого прудика, в котором где-то на глубине плавает карась.

– Сосед с рыбалки весной принес и отдал, с тех пор рыбина уже значительно выросла. Поплавает у нас еще немного, и обратно отдам. Как можно съесть, мы же его вырастили?! – смущенно поясняет хозяйка.

Такое же у нее отношение и к курам, которые тихонечко воркуют в вольере за сеткой. Купила она их весной совершенно лысых, с рук кормила, выпестовала, пока они снова пером не оделись, теперь с одиннадцати несушек хозяйка собирает по 8-9 яиц в день. А осенью кур куда? Если уж карася жалко бросить на сковородку...

– Мне дали телефон, специальные люди ездят и скупают у дачников кур. Так что продам им, – нашла выход из ситуации Тамара Алексеевна.

Куры у нее первый год – только сейчас, несмотря на то что ей исполнилось уже 72 года, женщина наконец вышла на пенсию и позволила себе отдохнуть и начать наслаждаться жизнью.

Около цветника с розами всех встречает тряпичная кукла Матрена, сшитая Тамарой Алексеевной. В бусах и модном платье, покупной шляпке. Фигуристая, надо сказать, дама получилась: ни один мужчина не может устоять – каждый, проходя мимо, обязательно потрогает выпуклости.

Ну и, собственно, сами розы. Их у дачницы 16 сортов. Красивые, пышные, ароматные – просто загляденье!

– Не помню сорт вот этой бело-оранжевой, но называю ее «Эдита Пьеха». Это моя любимая певица, и она часто с брошью-розой на платье выступает. В честь нее и назвала, – объясняет дачница. Розы она на зиму выкапывает и спускает в подвал, не рискуя оставлять в земле.

Единственный розовый куст, который остается в морозы на даче, мы сначала приняли за акацию – у нее такие же мелкие листочки. Как оказалось, мы просто опоздали к цветению – месяц назад он был усыпан мелкими белыми розочками. С другой стороны, его было бы проблематично выкапывать, ведь высотой он под два метра! Вот и верь теперь утверждениям, что в Сибири ничего теплолюбивого не растет... Да мы так скоро и пальмы выращивать начнем!

Еще один объект гордости хозяйки дачи – посадки лука и чеснока, головки которых вырастают с кулак. Весь секрет – в подкормках навозом каждые две недели. А чтобы лук не ели черви, Тамара Алексеевна обрабатывает посадки керосином: треть стакана керосина развести в ведре воды и поливать между рядами, стараясь не попадать на посадки.

Удивила нас Тамара Алексеевна своей арбузной плантацией. В одной из теплиц их настоящая бахча – плети закрывают весь пол.

– Раньше я их всегда кверху подвязывала, но нынешнюю весну и половину лета проболела, сил не было эту работу выполнить. Но, думаю, все равно урожай будет. Мы каждый год по 5-6 мешков арбуза собираем. Едим, раздаем, на работу даже увозила, – рассказывает хозяйка.

Что же касается аиста, с которого и начался наш визит на дачу, то «гнездо» для него было сделано из яблони-полукультурки, которая погибла. Каждый год хозяева обновляют гнездо, обрезая ветки. Ну а статуэтку аиста купили в магазине.

На прощание мы спросили у Тамары Алексеевны пару рецептов заготовок для наших читателей. Как продвинутая хозяйка, она уже давно готовит, не подсчитывая штуки и граммы. Поэтому в своих рецептах дает лишь примерную раскладку.

Аджика

Килограмм горьких перцев почистить от семечек (лучше это делать в перчатках, чтобы руки потом не горели). Отмерить по 100 граммов семян кориандра и укропа и грецких орехов по вкусу. Все взбить блендером. Грецкий орех «погасит» остроту, и аджика получится очень вкусной.

Кетчуп

На три килограмма помидоров взять один килограмм яблок, полкилограмма лука. Нарезать и варить до мягкости лука. Потом протереть через сито и снова уваривать до густоты сметаны. Соль-сахар по вкусу. Разложить горячим в стерилизованные банки. Можно хранить в подвале.

Автор Алёна Зорина
Команда КВН «Раисы» из Иркутска вышла в финал Высшей лиги КВН - Газета Иркутскvk.com/raisykvn Вышедшая в полуфинал Высшей лиги КВН команда КВН из Иркутска «Раисы» в первой полуфинальной игре, состоявшейся 21 октября 2017 года, заняла второе место и вышла в финал (vk.com/raisykvn).
22.10.2017 Газета Иркутск
18 человек спасли иркутские пожарные прошлым вечером - МЧС Иркутской областиДве автолестницы, трёхколенные ручные лестницы, индивидуальные средства защиты дыхания – огнеборцы Иркутского гарнизона пожарной охраны использовали все возможные способы для спасения людей,
22.10.2017 МЧС Иркутской области
В ходе проведения комплекса оперативных мероприятий и следственных действий сотрудники подразделения по контролю за оборотом наркотиков отдела МВД России по Тайшетскому району установили подозреваемую в сбыте героина.
22.10.2017 ГУ МВД Иркутской области
В Иркутск из Бангкока госпитализирован турист с заражением крови - NewIrkutsk.Ru21 октября рейсом из Бангкока в Иркутск эвакуировали жителя Малого Голоустного Александра Распутина.
22.10.2017 NewIrkutsk.Ru
В Иркутской области возбуждено уголовное дело по факту гибели трех человек - Следственный комитетСледственным отделом по г. Нижнеудинск следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области возбуждено уголовное дело по ч. 3 ст.
20.10.2017 Следственный комитет
Как получить знак отличия ГТО? - ProIlim.ruВ конце сентября в нашем городе прошел Осенний фестиваль Всероссийского физкультурно- спортивного комплекса «Готов к труду и обороне».
22.10.2017 ProIlim.ru
Расходы на социальную сферу в проекте бюджета-2018 Иркутской области превышают 71% - ИА Байкал ИнфоРасходы на социальную сферу в проекте бюджета Иркутской области на 2018 год составляют более 71%.
20.10.2017 ИА Байкал Инфо
Судьба "ВИМ-Авиа" решится после 22 октября - IrkutskMedia.RuКредиторская задолженность компании достигла около 10 млрд рублей Судьба авиакомпании "ВИМ-Авиа", кредиторская задолженность которой достигла около 10 млрд рублей, станет известна после 22 октября.
22.10.2017 IrkutskMedia.Ru
В Иркутске полицейские разбираются в обстоятельствах в гибели двоих человек в дорожном происшествии - ГУ МВД Иркутской областиВ Черемховском районе инспекторы ГИБДД разбираются в обстоятельствах дорожного происшествия с двумя погибшими людьми.
21.10.2017 ГУ МВД Иркутской области
В ходе проведения комплекса оперативных мероприятий и следственных действий сотрудники подразделения по контролю за оборотом наркотиков отдела МВД России по Тайшетскому району установили подозреваемую в сбыте героина.
22.10.2017 ГУ МВД Иркутской области
4ZZrd7sgPC-big-reduce350[1] - Газета Областная
Иркутские спасатели эвакуировали 18 человек из горящего дома
  1 of 1 Фото: 38.mchs.gov.ru Вечером 21 октября на улице Почтамской города Иркутска загорелся многоквартирный четырехэтажный дом.
Газета Областная
111(9) - Газета Областная
Два человека погибли в ДТП под Черемхово
Автор: Юрий Юдин Фото: Пресс-служба ГУ МВД России по Иркутской области   1 of 1 В Черемховском районе инспекторы ГИБДД разбираются в обстоятельствах дорожного происшествия с двумя погибшими людьми,
Газета Областная
Тяжело заболевшего в Таиланде туриста из Иркутска доставили на родину - АиФ Иркутск
Тяжело заболевшего в Таиланде туриста из Иркутска доставили на родину
Тайские медики не стали брать с пациента плату за оказанные медицинские услуги Туриста из Иркутска Александра Распутина, который тяжело заболел во время отдыха в Таиланде, доставили домой,
АиФ Иркутск
IMG_6308 - Ангарский Индустриальный техникум«С Ангарском связанные судьбы…» Под таким названием состоялась  в нашем техникуме литературно-музыкальная гостиная, посвященная творчеству известных писателей и музыкантов г. Ангарска.
22.10.2017 Ангарский Индустриальный техникум
. ФОТО: Евгений Ракитянский - Комсомольская правдаВ картине снялись звезды отечественного кино Георгий Дронов и Владислав Погиба [фоторепортаж] Алена ЧИЧИГИНА Военная картина «321-я сибирская» станет для иркутян совершенно особенной.
23.10.2017 Комсомольская правда
IMG_20171016_090422 - Ангарский Индустриальный техникум     16 октября студенты групп №20 и №13 с ознакомительной экскурсией побывали в музее трудовой славы АО АНХК.
23.10.2017 Ангарский Индустриальный техникум
D44B4740 - Газета Областная
Иркутская культура покорила столицу
Автор: Елена Орлова Фото: Александр Шудыкин   1 of 1 Дни Иркутской области завершились в Москве.
Газета Областная
Фокусники. - АиФ Иркутск
«Ростелеком» поддержит первую премию для лучших иллюзионистов и фокусников
Церемония вручения премий TRiCK с участием звезд и красочное шоу в лучших традициях Вегаса состоится 21 ноября в Москве.
АиФ Иркутск
Цена веры названа в новом спектакле “Факела” - Газета Свеча
Цена веры названа в новом спектакле “Факела”
В минувшие субботу и воскресенье, 23 и 24 января, малый зал Дворца культуры “Современник” превратился в храмовое помещение ацтеков – здесь состоялась премьера нового спектакля народного театра “Факел” “Утренняя жертва” п
Газета Свеча
Как получить знак отличия ГТО? - ProIlim.ruВ конце сентября в нашем городе прошел Осенний фестиваль Всероссийского физкультурно- спортивного комплекса «Готов к труду и обороне».
22.10.2017 ProIlim.ru
Конкурс для болельщиков объявила баскетбольная команда "Иркут" - Комсомольская правдаАвтора самого оригинального фото ждет приз от клуба Алена ЧИЧИГИНА В этом сезоне от баскетбольной команды "Иркут" ждут очень многое.
22.10.2017 Комсомольская правда
В Иркутске на полтора года перекроют улицу Баженова - NewIrkutsk.RuВ Иркутске с 23 октября по 1 мая 2019 года будет перекрыт проезд по улице Баженова до пересечения с внутриквартальным проездом.
22.10.2017 NewIrkutsk.Ru
1 - Газета Областная
Иркутская команда «Раисы» вышла в финал высшей лиги КВН
  1 of 1 фото из instagram команды "Раисы" 21 октября в Москве состоялся первый полуфинал Высшей лиги КВН.
Газета Областная
Болельщики поздравляют команду КВН "Раисы" из Иркутска с выходом в полуфинал Высшей лиги - Комсомольская правда
Болельщики поздравляют команду КВН "Раисы" из Иркутска с выходом в полуфинал Высшей лиги
Девочки снова покорили жюри своими оригинальными костюмами и шутками Алена ЧИЧИГИНА Это воскресенье, 22 октября, для иркутян проходит под эгидой команды КВН "Раисы".
Комсомольская правда
Команда КВН «Раисы» из Иркутска вышла в финал Высшей лиги КВН - Газета Иркутск
Команда КВН «Раисы» из Иркутска вышла в финал Высшей лиги КВН
vk.com/raisykvn Вышедшая в полуфинал Высшей лиги КВН команда КВН из Иркутска «Раисы» в первой полуфинальной игре, состоявшейся 21 октября 2017 года, заняла второе место и вышла в финал (vk.com/raisykvn).
Газета Иркутск
Команда КВН «Раисы» из Иркутска вышла в финал Высшей лиги КВН - Газета Иркутскvk.com/raisykvn Вышедшая в полуфинал Высшей лиги КВН команда КВН из Иркутска «Раисы» в первой полуфинальной игре, состоявшейся 21 октября 2017 года, заняла второе место и вышла в финал (vk.com/raisykvn).
22.10.2017 Газета Иркутск
18 человек спасли иркутские пожарные прошлым вечером - МЧС Иркутской областиДве автолестницы, трёхколенные ручные лестницы, индивидуальные средства защиты дыхания – огнеборцы Иркутского гарнизона пожарной охраны использовали все возможные способы для спасения людей,
22.10.2017 МЧС Иркутской области
В ходе проведения комплекса оперативных мероприятий и следственных действий сотрудники подразделения по контролю за оборотом наркотиков отдела МВД России по Тайшетскому району установили подозреваемую в сбыте героина.
22.10.2017 ГУ МВД Иркутской области
В Иркутск из Бангкока госпитализирован турист с заражением крови - NewIrkutsk.Ru21 октября рейсом из Бангкока в Иркутск эвакуировали жителя Малого Голоустного Александра Распутина.
22.10.2017 NewIrkutsk.Ru
В Иркутской области возбуждено уголовное дело по факту гибели трех человек - Следственный комитетСледственным отделом по г. Нижнеудинск следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области возбуждено уголовное дело по ч. 3 ст.
20.10.2017 Следственный комитет