Новости города БезФормата.Ru
Ангарск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Что съесть, когда хочется «чего-нибудь вредного»?

Вечерний жор
Замечали, что потребность в сладком и жирном просыпается ближе к вечеру? Ученые Гарвардского и Орегонского университетов объяснили нездоровую закономерность. Результаты исследования, опубликованные в журнале Obesity, демонстрируют связь аппетита с биологическими часами организма. Согласно биоритмам, перед сном тело запасается энергией, именно поэтому пик голода приходится на вечерние часы. И, наоборот, в 08:00 аппетит находится «в полусонном состоянии».

Так, в древности вечерняя трапеза помогала нашим предкам накопить необходимую энергию для утренней охоты, тогда как утреннее переедание могло стоить жизни. Времена изменились, но стрелки внутренних часов природа не перевела.

Неконтролируемое желание поесть
Стивен Витерли, эксперт в области пищевого поведения и автор книги «Почему люди любят мусорную пищу», 20 лет изучал особенности джанк-фуда (от англ. junk food — мусорная еда), пытаясь понять, почему гамбургеры, чипсы и булки вызывают у людей такой восторг.

Первый секрет — в несравненном комплексе ощущений: ни одно сбалансированное блюдо не может быть сладким, соленым, жирным одновременно и при этом таять во рту (а чипсы могут).
Второй — в самом составе «мусорной пищи». Состав такой еды быстро насыщает организм, посылая соответствующие сигналы в мозг, но уже через полчаса взбудораженный орган требует новой порции.
Производители тратят миллионы долларов, чтобы найти «идеальный вкус», разработать хрустящую корочку и добиться воздушной консистенции. А чем быстрее еда «тает во рту», тем менее калорийной она кажется.

Подбираем здоровые аналоги
Желание полакомиться чем-нибудь вредным отчасти продиктовано агрессивным маркетингом и нарушенным пищевым поведением. Однако похоже может проявляться дефицит полезных веществ. Значит, «купировать» нездоровую потребность можно полезными аналогами.

Тяга к шоколаду, скорее всего, говорит о дефиците магния. Попробуйте заменить шоколадную плитку орехами, семечками, бананами или авокадо — и прислушайтесь к своим ощущениям.
Потребность в булках и хлебобулочных изделиях первого сорта — вероятный недостаток незаменимых аминокислот. В качестве «заменителей» подойдут рыба, яйца и орехи.
Если хочется жареного — организму не хватает жиров. Жареное мясо можно заменить орехами (особенно миндалем и кешью).
Хочется спиртного? Попробуйте восполнить дефицит калия и кальция медом, морской капустой и цитрусовыми.
Альтернативой сладкой газировке может стать минеральная вода или минеральные напитки с добавлением сока — возможно, организму требуется восполнить водный баланс.
Заменить фаст-фуд способен только сбалансированный прием пищи — вы просто хотите есть, не нагружайте свой организм «мусором»!
Непреодолимое желание заказать пиццу чаще всего говорит о дефиците жирных кислот. Вместо нее можно приготовить стейк из лосося, съесть горсть грецких орехов или на худой конец выпить ложку льняного масла.
Высокоуглеводные продукты (от печенья до тортов). Попробуйте подобрать витаминно-минеральный комплекс. Нехватку важных элементов мозг компенсирует избытком серотонина, который вырабатывается в ответ на сладости.
Почему меняются вкусовые предпочтения?
Если раньше без соленых огурцов вы не могли прожить и дня, а теперь едите только постные продукты, не упускайте этот факт из вида. Резкая смена вкусовых пристрастий часто говорит о серьезных нарушениях (беременных это не касается).

Любителям кислых продуктов стоит проверить кислотность желудка. Страсть к квашеной капусте могут испытывать люди с гастритом.
Хочется острого — не хватает пищеварительных ферментов (острые специи стимулируют пищеварение).
Хочется пресного — возможно, у вас язва, гастрит или заболевание печени и желчного пузыря.
Продукты, о вреде которых вы не догадываетесь
Иногда на все рекомендации хочется махнуть рукой и все-таки съесть «что-нибудь эдакое». В маленьких слабостях нет ничего страшного. Тем не менее под маской безобидных десертов часто скрываются калорийные бомбы. Вот три самых популярных пищевых лицемера.

Обязательно обращайте внимание на жирность молочных продуктов и читайте их состав, предупреждает врач-диетолог Лидия Ионова. Отдельного внимания заслуживает глазированный сырок. «По его составу можно изучать химию. Натуральный творог уступил место синтетическому творожному продукту, сливочное масло — растительным жирам. Но это еще полбеды. Производители не жалеют химических „улучшителей“. Вдобавок ко всем этим „прелестям“ — высокая калорийность: 40-граммовый сырок содержит больше 160 ккал».

Бутерброд с колбасой — тоже не лучший вариант. По своей калорийности это даже не перекус, а полноценный полдник, к тому же со скрытой угрозой. «Обычная колбаса практически не содержит мяса, зато жира и соли в ней — хоть отбавляй, — объясняет специалист. — Нитриты и нитраты придают продукту аппетитный розовый цвет. Сами по себе эти соединения не опасны, однако под действием ферментов в организме они превращаются в канцероген нитрозамин». Не доверяйте «плюшкам» без наполнителей — они также вредны, как пирожные с начинкой.

Многие с гордостью заявляют, что едят, например, круассаны „без всего“, не задумываясь, что слоеное тесто — это классическое сочетание насыщенных жиров и простых углеводов — масла и муки.
Лидия Ионова. Врач-диетолог
В общем, питайтесь правильно! Рациональное питание решает массу вопросов и естественным образом настраивает внутренние процессы, но и с ним усердствовать не стоит: зацикленность на правильном питании может привести к нервному расстройству.

LEV - ALL EMPATHY VENTURED
В Тулун в составе бригады Иркутского областного центра медицины катастроф командирован врач-нейрохирург ОГБУЗ Иркутской областной детской клинической больницы - Сибирские новостиПо поручению министра здравоохранения Иркутской области Олега Ярошенко в Тулун в составе бригады Иркутского областного центра медицины катастроф командирован врач-нейрохирург ОГБУЗ Иркутской областной детской клинической
17.12.2017 Сибирские новости
Врач из Черемхово отказался принять ребенка с острой болью - Usolie.InfoФото: PathDoc/Shutterstock Жители города шахтеров рассказали о проблемах городской больницы №1.
17.12.2017 Usolie.Info
<a href="http://liveangarsk.ru/files/news/487214/867-p1c1fe93t91pfb1omgq1p1kum1m3r4.jpg">Скачать оригинал</a> - LiveAngarsk.RuДепутаты комитета по здравоохранению и социальной защите Законодательного Собрания Иркутской области,
16.12.2017 LiveAngarsk.Ru
Минздрав  Иркутской области: в регионе имеется необходимый запас препаратов инсулина - Министерство здравоохраненияВ Иркутской области имеется необходимый запас препаратов инсулина, назначаемых врачами пациентам-получателям федеральной и региональной льгот по лекарственному обеспечению.
16.12.2017 Министерство здравоохранения
Муниципальная фармацевтическая сеть «Иркутская аптека» существует в нашем городе с 1994 года и сегодня включает уже 51 структурное подразделение: аптеки, аптечные пункты и киоски и даже медицинский центр.
16.12.2017 Газета Иркутск
A growing number of sufferers are getting that they are religious with no need of religion.
16.12.2017 ОГАУЗ АГБ №1
В Тулун в составе бригады Иркутского областного центра медицины катастроф командирован врач-нейрохирург ОГБУЗ Иркутской областной детской клинической больницы - Сибирские новостиПо поручению министра здравоохранения Иркутской области Олега Ярошенко в Тулун в составе бригады Иркутского областного центра медицины катастроф командирован врач-нейрохирург ОГБУЗ Иркутской областной детской клинической
17.12.2017 Сибирские новости
Врач из Черемхово отказался принять ребенка с острой болью - Usolie.InfoФото: PathDoc/Shutterstock Жители города шахтеров рассказали о проблемах городской больницы №1.
17.12.2017 Usolie.Info
Минздрав  Иркутской области: в регионе имеется необходимый запас препаратов инсулина - Министерство здравоохраненияВ Иркутской области имеется необходимый запас препаратов инсулина, назначаемых врачами пациентам-получателям федеральной и региональной льгот по лекарственному обеспечению.
16.12.2017 Министерство здравоохранения
Иногда необходима консультация офтальмолога Фото: Алексей БУЛАТОВ - Комсомольская правда
Блефаропластика в Иркутске: цены, клиники, отзывы
Рассказываем, где сделать подтяжку век - блефаропластику в Иркутске, обзор клиник, советы специалистов, плюсы и минусы операции Ольга БУЕВА Сегодня многие хотят выглядеть привлекательней, успешней, моложе.
Комсомольская правда
В Иркутске открываются новые аптеки
Муниципальная фармацевтическая сеть «Иркутская аптека» существует в нашем городе с 1994 года и сегодня включает уже 51 структурное подразделение: аптеки, аптечные пункты и киоски и даже медицинский центр.
Газета Иркутск
Депутаты посетили поликлинику и реабилитационный центр в Ангарске в рамках парламентского контроля - Газета Областная
Депутаты посетили поликлинику и реабилитационный центр в Ангарске в рамках парламентского контроля
Поликлинику в поселке Мегет и Центр реабилитации при детской клинической больнице в Ангарске посетили депутаты Законодательного Собрания Андрей Лабыгин, Алексей Козюра, Владимир Новожилов,
Газета Областная
Пассажирский автобус и грузовик столкнулись в Братском районе - Братская Студия ТелевиденияАвтобус "Усть-Кут - Иркутск" и грузовик "МАН" столкнулись сегодня ночью в 65 км от Братска.
17.12.2017 Братская Студия Телевидения
Автомобиль Ford Transit сгорел на берегу Байкала в Иркутской области - Комсомольская правдаМикроавтобус сгорел почти полностью Алена ЧИЧИГИНА В субботу, 16 декабря, произошло ЧП в Иркутской области.
17.12.2017 Комсомольская правда
Пять человек, пострадавших в аварии, находятся в Тулунской больнице. Фото: ГУ МВД по Иркутской области - Комсомольская правдаЕще пять человек, среди которых двое подростков, пострадали [фото, подробности] Любовь АРБАТСКАЯ Жуткая трагедия 16 декабря потрясла маленькое село Бурхун Тулунского района.
16.12.2017 Комсомольская правда
IMG-20171217-WA0003 - Газета Областная
Междугородний автобус столкнулся с грузовиком в Иркутской области
Сотрудниками ГИБДД начато административное расследование по факту автомобильной аварии с участием междугороднего автобуса, следовавшего по маршруту «Усть-Кут – Иркутск» и грузовика MAN,
Газета Областная
IMG_9185(2)-800x600 - Газета Областная
Учитель физкультуры и школьник погибли в ДТП под Тулуном
Следственным отделом по городу Тулун Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области начата доследственная проверка в отношении администрации школы села Бурхун Тулунского района
Газета Областная
Попков убил 81 женщину. ФОТО: СУ СК РФ по Иркутской области. - Комсомольская правда
Ангарский маньяк Попков, убивший 81 женщину, может признаться в новых зверствах
Корреспондент «Комсомолки» спустя 3 года снова встретилась с извергом [эксклюзив, видео, фото] Яна ЛИСИНА Следственный комитет завершил расследование по делу ангарского маньяка Михаила Попкова .
Комсомольская правда
13 декабря под председательством первого заместителя мэра города Усть-Илимска Клименка С.М.
17.12.2017 ProIlim.ru
Новая часть "Звездных войн" окупилась еще до премьеры - Usolie.InfoФильм "Звездные войны: Последние джедаи" (Star Wars: The Last Jedi) в день предпремьерных показов собрал 45 миллионов долларов в Северной Америке, сообщает пресс-служба компании Disney.
17.12.2017 Usolie.Info
В числе победителей Второго конкурса МЧС России «Искусство на службе спасения» – театральная студия «Открытие» Главного управления - МЧС Иркутской областиИнститут культуры МЧС России во главе с народным артистом России Николаем Петровичем Бурляевым подвёл итоги Второго общероссийского ведомственного конкурса МЧС России - «Искусство на службе спасения».
17.12.2017 МЧС Иркутской области
Выставка котят редких пород пройдет в Иркутске - Комсомольская правда
Выставка котят редких пород пройдет в Иркутске
Полюбоваться на пушистых питомцев можно будет в краеведческом музее Любовь АРБАТСКАЯ Совсем скоро наступит настоящий праздник для любителей кошек.
Комсомольская правда
1 - Газета Областная
Фестиваль бального танца «Хрустальные ступени» пройдет в Иркутске
16 и 17 декабря в актовом зале ИрНИТУ состоится фестиваль спортивного бального танца «Хрустальные ступени».
Газета Областная
Иркутский режиссер представит ангарчанам свой новый фильм - Газета Время
Иркутский режиссер представит ангарчанам свой новый фильм
При поддержке Иркутской областной юношеской библиотеки им. Иосифа Уткина в Ангарске состоится творческая встреча с иркутским режиссером Юрием Яшниковым.
Газета Время
В связи с неблагоприятиными погодными условиями, сопровождавшимися обильным продолжительным снегопадом, с 12.00 ограничено движение на федеральной трассе Р-258 "Байкал" на отрезке с 41 по 85 километр.
17.12.2017 ГУ МВД Иркутской области
Похоже, слова популярной песни «В хоккей играют настоящие мужчины» становятся в наши дни уже не совсем актуальными, ведь появляется все больше женских хоккейных команд.
17.12.2017 ProIlim.ru
«Ермак» всухую обыграл на выезде ХК «Саров». Фото: официальный сайт Высшей хоккейной лиги. - Комсомольская правдаАнгарчане победой завершили выездную серию Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Хоккеисты ангарского «Ермака» в очередном выездном матче Высшей хоккейной лиги всухую обыграли ХК «Саров» со счетом 3:0.
16.12.2017 Комсомольская правда
UvjnNVWZaHk - Газета Областная
Лучший детский тренер
Детские тренеры будут востребованы всегда, а детских спортивных школ много не бывает.
Газета Областная
7[1] - Газета Областная
Лучших спортсменов наградили в Иркутской области
14 декабря в Иркутске состоялась торжественная церемония награждения за лучшие достижения в сфере физической культуры и спорта в Иркутской области.
Газета Областная
Ирина Долгова из Иркутской области стала серебряным призером турнира по дзюдо «Мастерс» - Комсомольская правда
Ирина Долгова из Иркутской области стала серебряным призером турнира по дзюдо «Мастерс»
А также ее признали лучшей спортсменкой Приангарья Алена ЧИЧИГИНА Радуемся за наших спортсменов!
Комсомольская правда
В связи с неблагоприятиными погодными условиями, сопровождавшимися обильным продолжительным снегопадом, с 12.00 ограничено движение на федеральной трассе Р-258 "Байкал" на отрезке с 41 по 85 километр.
17.12.2017 ГУ МВД Иркутской области
Пассажирский автобус и грузовик столкнулись в Братском районе - Братская Студия ТелевиденияАвтобус "Усть-Кут - Иркутск" и грузовик "МАН" столкнулись сегодня ночью в 65 км от Братска.
17.12.2017 Братская Студия Телевидения
Братская спортсменка, участница Олимпийских игр в Рио-де-Жанейро Ирина Долгова завоевала серебряную медаль на турнире по дзюдо «Мастерс», который проходит 16-17 декабря в Санкт-Петербурге.
17.12.2017 Министерство спорта
Движение транспорта на нескольких улицах Иркутска закрыто или ограничено на неделю - Сибирские новостиДвижение транспорта на нескольких улицах Иркутска закрыто или ограничено на неделю.
17.12.2017 Сибирские новости
Погода 17 декабря — -13С° - Наш БратскЯндекс.Погода: небольшой снег, температура до -13°С, ветер до 3м/с, восход 09:41, закат 16:37.
17.12.2017 Наш Братск