Только от жизни собачьей и клубника бывает кусачей

Просмотров 11

Июль пока жарой нас не балует. Тем не менее традиционное июльское лакомство уже поспело. На рынке в два ряда стоят палатки, предлагающие летний деликатес. Только вот цена на него совсем не радует: пятилитровое ведерко продавцы готовы отдать за 900 рублей, если клубника с Байкала, и за 800 рублей, если местная, Савватеевская. Помидоры «в сезон» стоят дешевле, а ухода за ними в разы больше!

Но вот спорить о пользе клубники не имеет смысла. Фолиевой кислоты в ней больше, чем в винограде и малине. Также в ягодах содержится значительное количество йода. А поскольку фруктозы в ней гораздо больше, чем сахарозы, клубника особенно рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, правда, в ограниченном количестве.

Но вся ли клубника одинаково полезна? Роспотребнадзор предупреждает, что у каждого продавца должны быть документы удостоверяющие качество продукции. Спрашивать их у бабушки с баночкой ягод, стоящей на углу у магазина, конечно, бессмысленно. Тут каждый для себя взвешивает все «за» и «против» такой покупки.

Но даже на центральном рынке продавцы не смогли предъявить нам соответствующие документы, заявив, что все справки находятся в кабинете ветеринарной лаборатории.

Безусловно, не каждый пойдет проверять их слова, однако журналистское любопытство завело нас в мрачные коридоры торгового заведения. Там ветеринарный специалист заверила нас, что у продавцов всё в порядке и нареканий к ягоде действительно нет. А насчет отсутствия в торговых точках документов пояснила, что продавцы сами не приходят за разрешением на торговлю.

Ну и хорошо. Осталось только правильно выбрать ягоду, чтобы она была действительно вкусная и сладкая. На этот счет Роспотребнадзор дает свои рекомендации: ягоды должны быть сухие, без признаков гниения; цвет однородный, насыщенный; поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений; запах насыщенный, ягодный.

Стоит воздержаться от покупки и употребления в пищу ягод, на поверхности, которых есть пятна; при отсутствии аромата, а также если ягода мягкая или с признаками неполной зрелости.

Определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она, скорее всего, будет кислить.

Автор Светлана Метлякова
 
По теме
Житель Кемерово 17 часов провисел на дереве над Байкалом, сорвавшись со скалы - ИА Байкал Инфо Жителя Кемерово, сорвавшегося со скальника на одном из популярных туристских маршрутах – Большой Байкальской тропе, спасли сотрудники Байкальского поисково-спасательного отряда.
16.07.2018 ИА Байкал Инфо
1516855561_thumb_main - Sibnovosti.ru Управление на транспорте МВД России по Центральному федеральному округу возбудило уголовное дело из-за избиения польского дипломата на борту самолета, следовавшего из Иркутска в Москву.
16.07.2018 Sibnovosti.ru
Полицейские спасли жизнь грудного ребёнка в Черемхове - ИА Байкал Инфо В Черемхово благодаря бдительности соседей, оперативности дежурного и решительным действиям сотрудников патрульно-постовой службы, инспектора по делам несовершеннолетних удалось гибели грудного ребёнка.
16.07.2018 ИА Байкал Инфо
Самые крупные аварии Иркутской области — в традиционном обзоре «Пятницы» Пока различные аналитические службы анализируют статистику и выводят свои сложные умозаключения на тему,
13.07.2018 Газета Пятница
Родители и ученики шестого класса одной из школ Шелехова с тревогой ждут 1 сентября «Пятница» подробно рассказала историю конфликта в одной из шелеховских школ в конце мая.
13.07.2018 Газета Пятница
Суд обязал иркутянина платить долг по кредиту, которого он не брал Иркутянин Максим Кочетов неожиданно для себя заплатил долг за однофамильца и считает, что имеет право подать судебный иск о возмещении морального ущерба:
12.07.2018 Газета Пятница
Дневник международного бурятского фестиваля Иркутская область впервые за 10 лет принимала «Алтаргану».
11.07.2018 Окружная правда
Четыре ярких летних дня с 5 по 8 июля Иркутск и поселок Усть-Ордынский буквально жили Международным бурятским фестивалем «Алтаргана».
11.07.2018 Газета Областная
Иркутянка Александра Кузьминична Вильгельм в свои 92 года неожиданно начала писать рассказы,
11.07.2018 Газета Копейка
Четыре июльских дня в Иркутске царил национальный колорит бурятской культуры Счастливый билет на конных скачках «Алтарганы-2018» достался Максиму Страхову из Усть-Удинского района.
12.07.2018 Газета Пятница
Четыре дня в Иркутске царил национальный колорит бурятской культуры Фестиваль по традиции открыл парад участников На трибунах стадиона «Труд» собралось более 10 тысяч человек.
12.07.2018 Газета СМ Номер один
Для нового тренера «Байкал-Энергии» дисциплина прежде всего Андрей Рушкин, главный тренер «Байкал-Энергии»: «Мышцы хоккеиста должны быть твердые, как орех».
12.07.2018 Газета СМ Номер один
За три дня в Иркутской области ликвидировано два лесных пожара - ИА Байкал Инфо По данным Иркутскавиалесоохраны, за три дня, с 13 по 15 июля 2018 года, в Иркутской области на обслуживаемой министерством лесного комплекса территории было ликвидировано два пожара на общей площади 20 га.
16.07.2018 ИА Байкал Инфо
НИА-Байкал Иркутская область, НИА-Байкал — Спортсмены Иркутской области завоевали три бронзовые медали на Всероссийских соревнованиях «Кубок Байкала» по русским шашкам, которые проходили с 9 по 15 июля в Улан-Удэ.
16.07.2018 38Rus.Com
Дефекты, выявленные комиссией при обследовании состояния дорог Братска 17 апреля 2018 года, к настоящему времени устранены подрядными организациями на 90%.
16.07.2018 Администрация г.Братск
По данным Иркутскавиалесоохраны, за три дня, с 13 по 15 июля 2018 года, в Иркутской области на обслуживаемой министерством лесного комплекса территории было ликвидировано два пожара на общей площади 20 га.
16.07.2018 ИА Байкал Инфо
Иркутск , 16.07.18 (ИА «Телеинформ»), - В Иркутске с 16 по 30 июля будет частично ограничено движение транспорта по улице Карла Либкнехта в районе пересечения с улицей Тимирязева,
16.07.2018 I38.Ru