Только от жизни собачьей и клубника бывает кусачей

Просмотров 11

Июль пока жарой нас не балует. Тем не менее традиционное июльское лакомство уже поспело. На рынке в два ряда стоят палатки, предлагающие летний деликатес. Только вот цена на него совсем не радует: пятилитровое ведерко продавцы готовы отдать за 900 рублей, если клубника с Байкала, и за 800 рублей, если местная, Савватеевская. Помидоры «в сезон» стоят дешевле, а ухода за ними в разы больше!

Но вот спорить о пользе клубники не имеет смысла. Фолиевой кислоты в ней больше, чем в винограде и малине. Также в ягодах содержится значительное количество йода. А поскольку фруктозы в ней гораздо больше, чем сахарозы, клубника особенно рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, правда, в ограниченном количестве.

Но вся ли клубника одинаково полезна? Роспотребнадзор предупреждает, что у каждого продавца должны быть документы удостоверяющие качество продукции. Спрашивать их у бабушки с баночкой ягод, стоящей на углу у магазина, конечно, бессмысленно. Тут каждый для себя взвешивает все «за» и «против» такой покупки.

Но даже на центральном рынке продавцы не смогли предъявить нам соответствующие документы, заявив, что все справки находятся в кабинете ветеринарной лаборатории.

Безусловно, не каждый пойдет проверять их слова, однако журналистское любопытство завело нас в мрачные коридоры торгового заведения. Там ветеринарный специалист заверила нас, что у продавцов всё в порядке и нареканий к ягоде действительно нет. А насчет отсутствия в торговых точках документов пояснила, что продавцы сами не приходят за разрешением на торговлю.

Ну и хорошо. Осталось только правильно выбрать ягоду, чтобы она была действительно вкусная и сладкая. На этот счет Роспотребнадзор дает свои рекомендации: ягоды должны быть сухие, без признаков гниения; цвет однородный, насыщенный; поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений; запах насыщенный, ягодный.

Стоит воздержаться от покупки и употребления в пищу ягод, на поверхности, которых есть пятна; при отсутствии аромата, а также если ягода мягкая или с признаками неполной зрелости.

Определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она, скорее всего, будет кислить.

Автор Светлана Метлякова
 
По теме
<a href="http://liveangarsk.ru/files/news/505291/85f-p1citjp7vn1upv17jj184n1nkj1sl84.jpg">Скачать оригинал</a> - LiveAngarsk.Ru В Приангарье клубничный сезон в самом разгаре. Иркутские рынки, трассы заполонили продавцы этой сладкой ароматной продукции.
21.07.2018
Сбор клубники у сноровистых ягодников занимает меньше времени, чем ее продажа. - Газета СМ Номер один Лесной ягодой торгуют в городах и в каждой деревне Сбор клубники у сноровистых ягодников занимает меньше времени, чем ее продажа.
19.07.2018
 
Ягодный сезон в самом разгаре. Рыночные прилавки пестрят разнообразием сортов и цен.
19.07.2018
Судья зачитывал приговор 3,5 часа - Газета Копейка Суд доказал, что двойное убийство в посёлке Усть-Ордынском совершили Валерий Михалёв и Руслан Сабиров Судья зачитывал приговор 3,5 часа Руслану Сабирову всего 23 года.
19.09.2018 Газета Копейка
Фото из группы «ДТП 38RUS» - Irk.Ru Фото из группы «ДТП 38RUS» 18 сентября около 02:00 в районе плотины ГЭС водитель Mercedes не справился с управлением и врезался в световую опору, сообщили в отделе пропаганды УГИБДД ГУ МВД России по Иркутской области.
18.09.2018 Irk.Ru
Сотрудники полиции разыскивают без вести пропавшего 69-летнего Петреева Петра Тимофеевича, который 15 сентября около 9.00 вышел из дома по улице Первомайской поселка Плишкино и не вернулся.
18.09.2018 Газета Областная
За расследование уголовного дела взялся центральный аппарат Следственного комитета Дмитрий НИСИФОРОВ На поднявшуюся в прессе шумиху о деле 25-летнего экс-полицейского из Бурятии обратил внимание председателем СК Росси
18.09.2018 Комсомольская правда
Марина Агафоновна Шинкаренко - Газета Копейка Марина Шинкаренко пришла в народный коллектив 35 лет назад и с тех пор без музыки не может прожить ни дня Марина Агафоновна Шинкаренко Первые участницы коллектива «Рябинушка» Поливая огурцы,
19.09.2018 Газета Копейка
На создание сундука ушло две недели - Газета Копейка Иркутянка Кристина Толмачёва создаёт из бумажных трубочек сундуки, короба, подносы и хлебницы На создание сундука ушло две недели Кристина Толмачёва с сыном Серёжей Корзина для рукодельницы:
19.09.2018 Газета Копейка
Знаменитый кинорежиссёр, актёр и музыкант побывал на берегах Ангары и высказал желание построить здесь дом Эмир Кустурица Ну скажите, где на планете Земля можно увидеть такую картинку:
19.09.2018 Газета Копейка
23 августа в Галерее сибирского искусства Иркутского областного художественного музея имени В.П.Сукачева (улица Карла Маркса, 23) открылась выставка художников Бурятии «Я призван степь воспеть…»,
18.09.2018 Байкальские Вести
Возможно, эти слова, сказанные Владимиром Спиваковым на пресс-конференции перед открытием 13-го фестиваля «Звезды на Байкале», прозвучали несколько пафосно в наше слишком торопливое, циничное, лишенное идеалов время,
18.09.2018 Байкальские Вести
Движение через железнодорожные переезды в Черемхове будет ограничено 18 и 21 сентября - Сибирские новости Временное ограничение движения автомобилей возможно на переездах в Черемхове (в п. Жаргон и западном переезде) в течение суток 18 и 21 сентября 2018 года в связи с ремонтными работами.
18.09.2018 Сибирские новости
JPG Файл - ГУ МВД Иркутской области С целью снижения количества дорожно-транспортных происшествий с участием водителей и пассажиров в период с 13 по 14 сентября 2018 года сотрудники ГИБДД Межмуниципального управления МВД России «Иркутское» провели массовые
17.09.2018 ГУ МВД Иркутской области
География победителей регионального этапа Кросса нации с каждым годом расширяется Беседа победителей:
19.09.2018 Газета Копейка
Более 3 тыс. человек вышли на старт Кросса Нации в Иркутске 15 сентября. Дистанции протяженностью от 4 до 12 км преодолевали бегуны разного возраста и статуса со всей России.
17.09.2018 Газета Областная
Внимание! Сильные осадки в виде мокрого снега прогнозируют метеорологи - МЧС Иркутской области По информации Иркутского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, 19 сентября местами по области ожидается усиление до 16 метров в секунду, 20 сентября – до 18 метров в секунду.
18.09.2018 МЧС Иркутской области
Всё ближе к финишу. Работы по возведению смотровой площадки Братской ГЭС продолжаются - Братская Студия Телевидения Достопримечательность, которую ждали. В районе плотины Братской ГЭС продолжается возведение смотровой площадки Достопримечательность, которую ждали.
18.09.2018 Братская Студия Телевидения