Новости города БезФормата.Ru
Ангарск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Учимся сочинять

Учимся сочинять - Газета Время
Учимся сочинять - Газета Время
Учимся сочинять - Газета Время
Фото: angvremya.ru
Как сказки влияют на бизнес


Капуста, квашенная с рябиной, от преподавателей слюдянского Дома детского творчества. На 1 килограмм капусты надо брать 200 граммов рябины. Ягоды залить кипятком на 5 минут, чтобы из них вышла горечь. Смешать с капустой и разложить в четыре литровые банки. Приготовить рассол. На 2 литра воды взять 3 стакана сахара, 2 столовые ложки соли. Довести до кипения. Снять с плиты и добавить 400 граммов яблочного уксуса. Заливать капусту горячим рассолом.

30 сентября я возвращалась из Слюдянки с полным рюкзаком сувениров. В нем лежали блокнот, пахнущий травами и показывающий мультики про нерпу, деревянный значок с бабром, магнит из лазурита с красивым пейзажем, брелок с нерпой и всевозможные вкусности. Все это я купила на ярмарке «Сделано на Байкале», которая проводилась по инициативе школы экологического предпринимательства.

В рамках мероприятия федеральные эксперты проводили круглые столы, посвященные байкальскому сувениру и развитию малых территорий. На одном из них генеральный директор центра рекламных исследований GrandPrix (Москва), кандидат психологических наук, автор книги «Оценка эффективности социальной рекламы» Наталья ГЛАДКИХ отметила, что любой территории для привлечения туристов необходима легенда. Не бренд, а собственная интересная история. Вот в Листвянку многие едут за тем, чтобы посмотреть на Шаман-камень, который Байкал кинул в Ангару, убегающую к Енисею. А у Слюдянки подобной легенды нет. Может, поэтому туда едет гораздо меньше туристов? Впрочем, район уже активно работает в этом направлении: выяснили, что через Хамар-Дабан пролегал Великий чайный путь. И стали производить в Байкальске чай на основе местных трав.

ЧАЙ, ПОЗЫ, ШОКОЛАДКИ
На ярмарке чай лился рекой. Курильский и чаговый, капорский (на основе иван-чая) и чигирский (с использованием бадана) с различными растительными наполнителями - шиповником, золотым корнем, лимонником, мелиссой. Ароматный и полезный напиток, расфасованный по удобным пластиковым баночкам, после дегустации расходился быстрее, чем горячие пирожки. 100 граммов – 100 рублей.

К нему прилагались пряники в виде нерпочек и бурундука Ероши. Он в Слюдянке местная знаменитость. Показывает тропу тем, кто идет на пик Черского (там стоят указатели в виде бурундука). А еще байкальчата – сухарики из бездрожжевого теста с черемшой. Таких больше точно нигде нет. Эксклюзив, придуманный сотрудниками местной пекарни и реализуемый в собственных торговых точках.


Надежда СТЕПАНЦОВА - ведущий инженер ИГУ, специалист-ботаник, вспомнив, как в детстве в школьных тетрадях рисовала мультики, создала серию «живых» блокнотов.

Иркутяне привезли на ярмарку шоколад ручной работы на прибайкальском меду с добавлением орехов. От плиточной фасовки они перешли к эксклюзивному оформлению, которое захочется увезти на память о Байкале. Только представьте: белый шоколад в виде позы. Или набор: позы плюс омуль, стильно оформленный в индивидуальной прозрачной коробочке с теплыми пожеланиями добра и счастья. Такое произведение и есть-то жалко.

НАТУРПРОДУКТ
Оживленно было возле стола пенсионера из Байкальска Бориса БРИСЮКА. Инженер химических производств изобрел соковыжималку, которая из 5 литров свежей ягоды выдает 4 литра концентрированного сока и 2 килограмма «изюма». Ягоды благодаря оригинальной технологии холодного отжима сохраняют все витамины и получаются сушено-вялеными. 200-граммовая баночка «изюма» из черники, брусники, жимолости, клюквы – 200 рублей. Один литр концентрированного сока, который для получения морса разводится с водой в пропорции 1 к 10, – 350 рублей. Чем больше приобретаемый объем, тем ниже цена. И это натуральный продукт, а потому он вкуснее и полезнее сиропов, в которые в промышленных условиях добавлены усилители вкуса и различные стабилизаторы для увеличения срока хранения.

- Меня удивили женщины из местных общественных организаций, которые угощали нас наливкой, приготовленной по старинным рецептам своих предков, и преподавательницы кружков кулинарии и экологии слюдянского Дома детского творчества, накормившие нас удивительными ягодно-сметанными пирогами и потрясающей квашеной капустой с рябиной, - призналась нашей газете президент центра реализации социальных и экологических инициатив «Будущее для ВСЕХ», координатор проекта «Альянс поваров» международного экогастрономического движения «СлоуФуд» Наталья БЕЛОВА. - Я объехала всю Россию. Пробовала кухни разных народов. Но подобной вкусноты из простых, всем известных продуктов никогда не встречала. Тут чувствуется большой потенциал. Есть зачем ехать в регион, кроме того, чтобы посмотреть на Байкал.

НЕРПА В ТРЕНДЕ
На круглом столе «Зачем Байкалу сувенир?» федеральные эксперты спрашивали у участников ярмарки, что для каждого из них значит это слово и понятие - «сувенир». Художники говорили про творчество, предприниматели – про бизнес. Жительница Выдрино тихо призналась: «Возможность жить. У нас в поселке нет работы». Женщина с мужем делают магнитики на холодильник: приклеивают на деревянные спилы мелкие камешки так, чтобы получилась ступня, и пишут «Я был на Байкале», а еще создают браслеты, нанизывая на кожаные веревочки перья байкальских птиц, мелкие коряги, интересные камни и маленькие стеклянные бутылочки с красноватым песком. Это не китайский ширпотреб, а эксклюзивные работы, среди которых не найдешь двух похожих. Супруги сами редко торгуют. В основном сдают свое творчество в сувенирные лавки за копейки.


Байкальскую косметику, сделанную из экологически чистых целебных растений и водорослей, гостям ярмарки предлагали не только нанести на кожу, но и попробовать на вкус.

- Туристы охотнее всего покупают магниты и кружки с изображениями Байкала, - пояснила нам предпринимательница, у которой в Култуке павильон с сувенирными изделиями. - В последнее время стали актуальны обереги, особенно в машину и семейные. Всегда хорошо расходятся нерпы. Причем любые - плюшевые, свистульки, магнитики.
НАКРУТКА 100%

Секрета из своего бизнеса женщина не делает. За мелкие изделия мастеру платит сразу. Крупные берет на реализацию. К цене автора делает 100-процентную накрутку. Вот и получается, что гости региона скупают дешевые китайские промышленные безделушки, а вещи, сделанные с любовью в единичных экземплярах, остаются невостребованными. Да и мы настоящий эксклюзив по цене производителя можем приобрести только на подобных ярмарках, которые проводятся один раз в год.

А для того чтобы порадовать приезжих и помочь заработать местным, надо на оживленных туристических маршрутах создавать сувенирные лавки без аренды торгового места. Пусть творческий люд объединяется и сообща реализует то, что будет напоминать туристам о Байкале и бередить душу желанием вернуться на его берега.

Галина ЛЕМЗЯКОВА,
фото автора
С берегов Байкала - Газета ВремяЧто вы привозите в подарок друзьям, которые уехали из нашего региона? А что покупаете себе, когда бываете на Байкале?
04.10.2017 Газета Время
Изменения в федеральный закон не приведут к увеличению экологической нагрузки на Байкал. - АиФ ИркутскМинприроды РФ уже подготовило соответствующие изменения в проект федерального закона «Об охране озеро Байкал».
04.10.2017 АиФ Иркутск
Давайте квасить! - Газета СвечаХороша закуска – квашена капустка! И на стол поставить не стыдно, и съедят – не жалко.
28.09.2017 Газета Свеча
Ярмарка «Сделано на Байкале» пройдёт в Слюдянке - ИА Байкал ИнфоВ Слюдянке 30 сентября 2017 года пройдёт ярмарка «Сделано на Байкале», на которой будет представлены разнообразные товары и услуги: байкальские сухарики и керамика, травяные чаи и натуральная косметика,
27.09.2017 ИА Байкал Инфо
Три байкальские нерпы подарены правительством Приангарья побратиму Иркутска –  городу Канадзава Pusa sibirica, или байкальская нерпа, — животное уникальное.
26.09.2017 Газета Копейка
Сергей Тен: правилами экологической экспертизы займется МРГ «Байкал» - Иркутская торговая газетаМежфракционная рабочая группа «Байкал» в Госдуме подготовит новый консолидированный законопроект по экологической экспертизе.
26.09.2017 Иркутская торговая газета
Москва, 26.09.17 (ИА «Телеинформ»), - Межфракционная рабочая группа «Байкал» в Госдуме подготовит новый консолидированный законопроект по экологической экспертизе.
26.09.2017 I38.Ru
Прогноз погоды на 17 декабря - Usolie.InfoПланомерное повышение температуры воздуха продолжится и в воскресенье. Днём столбик термометра покажет -9 градусов, а ночью температура опустится до -11.
16.12.2017 Usolie.Info
Причиной трагедии могла стать плохая погода, ошибка пилота или неисправность вертолета. Фото: ГУ МЧС по  Иркутской области - Комсомольская правдаВертолет упал в Братском районе 7 декабря [фото] Любовь АРБАТСКАЯ Сотрудники МЧС подняли вертолет «Еврокоптер АС-350» со дна Братского водохранилища.
15.12.2017 Комсомольская правда
Заказ пиццы в Иркутске - Иркутская торговая газетаСейчас не существует такого человека, который бы не любил пиццу. Мы заказываем ее в кафе, едим на девичниках, и делаем заказ на дом.
15.12.2017 Иркутская торговая газета
Размер не имеет значения - Газета Время
Размер не имеет значения
Как подкидыш дом охраняет У нашего семилетнего Руфуса над входом в будку висит табличка «Я добегу до забора за 2 секунды!
Газета Время
340872 - Газета Областная
В этом году 150 тысяч мальков омуля было выпущено в Братское водохранилище
В этом году в Братское водохранилище выпущено 150 тысяч мальков. Об этом напомнил министр сельского хозяйства региона Илья Сумароков, комментируя тему запрета вылова байкальского омуля,
Газета Областная
Взгляд на туризм из Народного Хурала: в плену законов и туалетов - Иркутская торговая газета
Взгляд на туризм из Народного Хурала: в плену законов и туалетов
«Круглый стол» по состоянию туризма на особых охраняемых природных территориях пройдет в Народном Хурале Бурятии.
Иркутская торговая газета
Пять человек, пострадавших в аварии, находятся в Тулунской больнице. Фото: ГУ МВД по Иркутской области - Комсомольская правдаЕще пять человек, среди которых двое подростков, пострадали [фото, подробности] Любовь АРБАТСКАЯ Жуткая трагедия 16 декабря потрясла маленькое село Бурхун Тулунского района.
16.12.2017 Комсомольская правда
ДТП в Иркутской области: столкнулись автомобиль и грузовик, погиб мужчина - Комсомольская правдаЕще пять человек пострадали Любовь АРБАТСКАЯ В субботу, 16 декабря, на 11 километре автодороги, соединяющей города Тулун и Братск, произошла страшная авария.
16.12.2017 Комсомольская правда
JPG Файл - ГУ МВД Иркутской области15 декабря в темное время суток на участке автодороги "Бохан - Тихоновка" 40-летний местный житель Николай Шадурский, управляя автомобилем "Рено-Логан", выполняя разворот, не справился с управлением и оказался в кювете.
16.12.2017 ГУ МВД Иркутской области
IMG_9185(2)-800x600 - Газета Областная
Учитель физкультуры и школьник погибли в ДТП под Тулуном
Следственным отделом по городу Тулун Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области начата доследственная проверка в отношении администрации школы села Бурхун Тулунского района
Газета Областная
Попков убил 81 женщину. ФОТО: СУ СК РФ по Иркутской области. - Комсомольская правда
Ангарский маньяк Попков, убивший 81 женщину, может признаться в новых зверствах
Корреспондент «Комсомолки» спустя 3 года снова встретилась с извергом [эксклюзив, видео, фото] Яна ЛИСИНА Следственный комитет завершил расследование по делу ангарского маньяка Михаила Попкова .
Комсомольская правда
Попков-1 - Газета Областная
«Ангарский маньяк» предстанет перед судом по 60 новым эпизодам
В Иркутске перед судом предстанет «ангарский маньяк», обвиняемый в совершении 60 преступлений.
Газета Областная
В числе победителей Второго конкурса МЧС России «Искусство на службе спасения» – театральная студия «Открытие» Главного управления - МЧС Иркутской областиИнститут культуры МЧС России во главе с народным артистом России Николаем Петровичем Бурляевым подвёл итоги Второго общероссийского ведомственного конкурса МЧС России - «Искусство на службе спасения».
17.12.2017 МЧС Иркутской области
Ученики Виталия Смагина в память о художнике написали картины на холстах,  оставшихся в  его мастерской - ИрГТУ  Иркутян и гостей города приглашают посетить выставку « Пространство творчества.
15.12.2017 ИрГТУ
В Братске проходит V открытый областной конкурс фортепианных ансамблей и концертмейстерской практики - Администрация г.БратскСегодня в Братске, в концертном зале Детской школы искусств №1, начался V открытый областной конкурс фортепианных ансамблей и концертмейстерской практики среди учащихся и преподавателей ДШИ Иркутской области.
15.12.2017 Администрация г.Братск
Выставка котят редких пород пройдет в Иркутске - Комсомольская правда
Выставка котят редких пород пройдет в Иркутске
Полюбоваться на пушистых питомцев можно будет в краеведческом музее Любовь АРБАТСКАЯ Совсем скоро наступит настоящий праздник для любителей кошек.
Комсомольская правда
1 - Газета Областная
Фестиваль бального танца «Хрустальные ступени» пройдет в Иркутске
16 и 17 декабря в актовом зале ИрНИТУ состоится фестиваль спортивного бального танца «Хрустальные ступени».
Газета Областная
Иркутский режиссер представит ангарчанам свой новый фильм - Газета Время
Иркутский режиссер представит ангарчанам свой новый фильм
При поддержке Иркутской областной юношеской библиотеки им. Иосифа Уткина в Ангарске состоится творческая встреча с иркутским режиссером Юрием Яшниковым.
Газета Время
«Ермак» всухую обыграл на выезде ХК «Саров». Фото: официальный сайт Высшей хоккейной лиги. - Комсомольская правдаАнгарчане победой завершили выездную серию Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Хоккеисты ангарского «Ермака» в очередном выездном матче Высшей хоккейной лиги всухую обыграли ХК «Саров» со счетом 3:0.
16.12.2017 Комсомольская правда
ХК «Ермак» обыграл на выезде «Саратов» со счетом 3:0 - NewIrkutsk.RuИгра состоялась 15 декабря в рамках чемпионата ВХЛ. На льду столкнулись хоккейная команда из Ангарска «Ермак» и «Саратов».
16.12.2017 NewIrkutsk.Ru
Проезд по улице Плеханова в Иркутске ограничили до 22 декабря. Фото: "Яндекс.Карты". - Комсомольская правдаРабочие отремонтируют там водопроводные сети Любовь АРБАТСКАЯ Внимание, автомобилисты!
16.12.2017 Комсомольская правда
UvjnNVWZaHk - Газета Областная
Лучший детский тренер
Детские тренеры будут востребованы всегда, а детских спортивных школ много не бывает.
Газета Областная
7[1] - Газета Областная
Лучших спортсменов наградили в Иркутской области
14 декабря в Иркутске состоялась торжественная церемония награждения за лучшие достижения в сфере физической культуры и спорта в Иркутской области.
Газета Областная
Новый спортивный комплекс построили в Бодайбо. Фото: пресс-служба правительства Иркутской области. - Комсомольская правда
Новый спортивный комплекс построили в Бодайбо
Посетители пойдут в него после новогодних праздников Любовь АРБАТСКАЯ В Бодайбо, что на севере Иркутской области, скоро откроется новый спортивный комплекс.
Комсомольская правда
Пять человек, пострадавших в аварии, находятся в Тулунской больнице. Фото: ГУ МВД по Иркутской области - Комсомольская правдаЕще пять человек, среди которых двое подростков, пострадали [фото, подробности] Любовь АРБАТСКАЯ Жуткая трагедия 16 декабря потрясла маленькое село Бурхун Тулунского района.
16.12.2017 Комсомольская правда
В Иркутске перед судом предстанет «ангарский маньяк» Михаил Попков, обвиняемый в совершении шестидесяти преступлений - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области завершено расследование уголовного дела в отношении Михаила Попкова, обвиняемого в совершении 60 эпизодов преступлений,
15.12.2017 Следственный комитет
Выражаю глубокие соболезнования родным и близким в связи со смертью Почетного гражданина города Иркутска, доктора географических наук, главного научного сотрудника института географии СО РАН Алексея Васильевича Белова.
16.12.2017 Администрация г.Иркутск
Размер не имеет значения - Газета ВремяКак подкидыш дом охраняет У нашего семилетнего Руфуса над входом в будку висит табличка «Я добегу до забора за 2 секунды!
16.12.2017 Газета Время
Тулунской межрайонной прокуратурой проводится проверки по факту автомобильной аварии, в результате которой погибли учитель и 16-летний ученик школы с. Бурхун Тулунского района, еще двое школьников и трое взрослых пострадали.
16.12.2017 Прокуратура Иркутской области